Я очень редко готовлю рыбу. Не потому что не люблю ее пожрать, а просто не люблю ее готовить. Но это же не повод не есть ее вообще.

На самом деле, не очень то понятно, почему греки называют такое блюдо "фрикассе".
Но название и правду звучит как "Арни фрикасе", хотя на классическое фрикассе это похоже мало.
По сути, это тушеная баранина или козлятина с зеленью в авголимоновом соусе.
Получается хоть и не очень красиво, но вкусно.

Надаели разные катлеты с пельменями захателос чевонебуть эдакава. Наткнулсо в лабазе на жопы кальмароф ну и панислос... 

Данный соус практически всегда у меня есть в морозильнике на случай быстрого завтрака . Конечно у него бывали разные времена и иногда  в нем грустили  фригидные шампиньоны, а не ароматные лесные грибы, было он феерично летел в мою морду лица в результате добавления туда всяких новых ингредиентов которые меняли вкус до состояния «очень специфического», мука сворачивалась гадкими комками, сливки выходили из кастрюльки со словами «белое вино не пьем» в общем занятно проводили время.