Сыр негрилованый. Самодельный.

Правильно делать из иогурта который из овечьего молока, только где ж его здесь взять?
Козье есть, но у меня такое подозрение, что доят этих коз какие-то казлы, поэтому, не покупаю.

Доброго всем времени суток, хочу вам представить вам своё летнее фирменное дачное жорево

В италии есть холодная закуска из сырой подмаринованой телятины под тунцовым соусом. Вителло тоннато называется. Но где я и где италия, и самое главное где хорошая телятина. А под таким соусом вполне можно подавать жареную курицу или вареные языки. Языки наше все, кто не знает. Ну и закуска наше все.

Савет директаров АДНДБ-банка приняло решение награждать товарищей давших лучшую тему к картикаментам,каторые будут определятся открытым голосованием (и наличием харошей взятки)

Дендян - это такая паста из ферментированых соевых бобов, что-то типа мисо, только с более грубой текстурой и сильным вкусом.

Пробовал както делать из нее мисовый суп - жрать можно, но не то.
А вот такая солянка - то!

Нужно обычное дрожжевое тесто. Пол кило муки, чайная ложка дрожжей, чайная ложка соли, столовая ложка сахара и 300 грамм теплой воды. Как поднимется, обмазываем оливковым маслом

Тут, конечно, сколько на свете корейцев, столько и вариантов. Горячих и холодных. Сегодня вариант холодный. Фоткалось чужим аппаратом, как уже говорил. Процесс занимает довольно-таки много времени и, в связи с этим, в процессе была задействована поллитра коньяку