Кимчи или чимчи все делают по-разному...

Дошли значит у меня руки до моей новой книги «Немецкая кухня» от издательства «TEUBNER», что подарили мне на Рождество. В «Немецкой кухне» нашла много отличных рецептов, которые обязательно повторю, но пока начнем с кучерявых голубцов.

субботний вечерний ужин с друзьями, на котором я показывал им как я готовлю плов, ну и заснял конечно, хотя конечно все известные пловоделы в лице Жука, Саяна и тов. Мясника возможно и закидают валенками, но я не ссу.

я готовил чизкейк до этого дня всего один раз, не скажу, что было идеально, но весьма неплохо. а тут вот 8 марта неожиданно настало, не скажу, что я прям уж замороченный человек по праздникам, но жене приятно сделать люблю (ага, да, именно так). поэтому когда она перед 8 марта убежала по магазинам, я вызвонил друга Сашу и предложил ему разделить мою участь и приготовить сразу несколько чизкейков для наших любимых женщин.

Здрасте маи дарагийе Девачьке и мальчеге! Пазвольте вам претставеть скромну  падборку картикаментов и нескальких загадог.

Белая кимчи, или бэк кимчи (Саваша, поправь пожалуйста, если вру с произношением) наверное самая не острая из всех корейских панчхан. Отличается от привычной кимчи отсутствием убойного кочудяна, как следствие деликатностью вкуса и "белым" цветом.

 Почему "невесткин суп"? Ну, так он называется в переводе с турецкого.
Видно, считалось, что если невестка не может приготовить даже такую простейшую чечевичную похлебку то надо гнать ее сцаными тапками домой к маме.
А может, совсем не поэтому, хз, я не турок, есличе.
Супец действительно простой, делается элементарно, но на вкус совсем не плох.

Куриная лепешка. Не путать с коровьей лепешкой.
Коровью лепешку есть ваще нельзя, разве что полорогим, а куриная - очень вкусная штука.