+12

Утиная лапша| Афтар: Аффтар сцынария

 

Утиная лапша

Вот чота круто я подсел на утиные грудки – наверное, и в Метро езжу часто, чтобы прикупить их. Ну а чо – четыре грудки тянут ровно на килограмм, и цена «ни о чем» - 438 рублев, вроде. Обычно просто поджариваю их быстро на сковородке гриль – могу жрать такое хоть каждый день, но тут чота захотелось разнообразия. Готовлю я теперь нечасто, ибо мне нравицца, как готовит моя жена, но по выходным можно и размяться.
Итак, блюдо субботнего дня. Погнали:
- утиные грудки с кожэй или без;
- гречневая лапша;
- морковь;
- грибы (хорошо бы шиитаке, но у меня с осени лисички еще остались);
- чили (куда ж без него);
- лук зеленый;
- чеснок;
- лимон или лайм;
- соус соевый;
- масло растительное;
- соль;
- сахар;
- бальзамик;
- лемонграсс;
- кинза бы очень в тему была, но не нашел поблизости.

Утиная лапша

Морковь трем соломкой, чили нарезаем кольцами, чеснок мелко рубим. Лемонграсс придавливаем ножом и режем, как на фото.

Утиная лапша

Утиные грудки, а они уже были в чем-то промаринованы, нарезаем тонкими ломтиками.

Утиная лапша

В разогретый вок наливаем масло, соевый и бальзамик. Добавляем столовую ложку сахара и доводим до такого вот бурления.

Утиная лапша

Небольшими порциями обжариваем пару минут утку.

Утиная лапша

Отдельно целиком обжариваем грибы.

Утиная лапша

Добавляем к грибам утку.

Утиная лапша

Затем морковь, чили и лемонграсс.

Утиная лапша

Помешивая, жарим минуту, добавляем чеснок и сок одного лимона. Теперь еще минуту и зеленый лук.

Утиная лапша

Варим в подсоленной воде лапшу, сливаем воду и перемешиваем с содержимым вока.

Утиная лапша

Для слепошарых.

Утиная лапша

Это б/п ахуенне вкусно! Буду готовить такое еще не один раз…

Утиная лапша

Очень хотелось запить газировкой, но не нашел ни одного автомата. Говорят, их давно убрали. А я и не заметил…

Утиная лапша



+12

На зад   

 

Метки: утка азиатская кухня лапша специи

   Уже высказались (413):



Анта ♣♠♥♦™

  • 26 марта 2016 18:58
  • Камент № 31
Крео: 22
Каментов: 30 243

Цитата: Варвара
не похож../с сомнением/

такта морда у мене благообразнее, но по Станиславскому вживался в роль...жертвы, панимашь...
  • Зацени камент:
  • 0
  • Заебис |


Анта ♣♠♥♦™

  • 26 марта 2016 19:01
  • Камент № 32
Крео: 22
Каментов: 30 243

Цитата: Starletka
Меня смущает добавление бальзамика в масло для жарки. Обычно же идет обжарка в масле, а потом идет добавление соуса

меня както не смутило сие, принял как за горячее маринование, ща спецы выйдут из мартовской нервы и скажут, сам то я тот ещё поц...
  • Зацени камент:
  • 0
  • Заебис |


Starletka

  • 26 марта 2016 19:07
  • Камент № 33
Крео: 8
Каментов: 5 188

Цитата: Анта ♣♠♥♦™
ща спецы выйдут из мартовской нервы и скажут..

Ага, жду
  • Зацени камент:
  • 0
  • Заебис |


a_l_m

  • 26 марта 2016 19:09
  • Камент № 34
Крео: 3
Каментов: 2 474

сыдю сматрю па тиливизару сириал "зовите меня фитц"
местами прикольно
качнуть штоль...
  • Зацени камент:
  • 0
  • Заебис |


Аффтар сцынария

  • 26 марта 2016 19:13
  • Камент № 35
Крео: 23
Каментов: 7 575

Цитата: Саванна
А в чем грудки утиные были подмаринованы?

а я не знаю, травки всяцеские... но, блин, такое жэ замороженное 700 с лишним стоит.
  • Зацени камент:
  • 0
  • Заебис |


Starletka

  • 26 марта 2016 19:16
  • Камент № 36
Крео: 8
Каментов: 5 188

Цитата: a_l_m
"зовите меня фитц"

О, конацкий. Нада глянуть
  • Зацени камент:
  • 1
  • Заебис |


Аффтар сцынария

  • 26 марта 2016 19:22
  • Камент № 37
Крео: 23
Каментов: 7 575

Цитата: Starletka
Меня смущает добавление бальзамика в масло для жарки. Обычно же идет обжарка в масле, а потом идет добавление соуса

так было по рецепту, я ж его спиздил. у меня за всю жизнь мою только один рецепт был, авторский. даже на радио Маяк его озвучивал в прямом эфире...
  • Зацени камент:
  • 0
  • Заебис |


Изя

  • 26 марта 2016 19:23
  • Камент № 38
Крео: 73
Каментов: 22 948

Посмотрела второй "День выборов". С натяжечкой. Есть места на посмеяться, но слабее, чем первый, который на цитаты растянули. А тут как-то и тянуть особо нечего, на мой взгляд
  • Зацени камент:
  • 0
  • Заебис |


Анта ♣♠♥♦™

  • 26 марта 2016 19:28
  • Камент № 39
Крео: 22
Каментов: 30 243

хыыыыыы, вот и ушол в искусство..патамушта.
  • Зацени камент:
  • 3
  • Заебис |


Starletka

  • 26 марта 2016 19:31
  • Камент № 40
Крео: 8
Каментов: 5 188

Цитата: Аффтар сцынария
так было по рецепту, я ж его спиздил.

Поняла. Интересно
  • Зацени камент:
  • 0
  • Заебис |


Анта ♣♠♥♦™

  • 26 марта 2016 19:48
  • Камент № 41
Крео: 22
Каментов: 30 243

как можно разочаровать таких родителей?
  • Зацени камент:
  • 8
  • Заебис |


Аффтар сцынария

  • 26 марта 2016 19:51
  • Камент № 42
Крео: 23
Каментов: 7 575

Starletka,
вот это было http://udaff.com/have_fun/fzr/101929/
  • Зацени камент:
  • 0
  • Заебис |


АнаШа

  • 26 марта 2016 19:53
  • Камент № 43
Крео: 0
Каментов: 3 834

Цитата: Анта ♣♠♥♦™
как можно разочаровать таких родителей?

какие красивые!!!
  • Зацени камент:
  • 0
  • Заебис |


Анта ♣♠♥♦™

  • 26 марта 2016 19:55
  • Камент № 44
Крео: 22
Каментов: 30 243

Цитата: Аффтар сцынария
вот это было

Аффтар, не ну йооооообнть? ты или не понимаешь чевота иле провокатор изначально? удали нннахххуй йебучу рекламу, взрослые знают куда им ходить.
  • Зацени камент:
  • 0
  • Заебис |


АнаШа

  • 26 марта 2016 19:55
  • Камент № 45
Крео: 0
Каментов: 3 834

Аффтар сцынария,
аффтар старался! красиво получилось и уверенна, что вкусно. давай теперь мути что-то с рыбой спЭшиал для меня, ггг
  • Зацени камент:
  • 0
  • Заебис |


Изя

  • 26 марта 2016 19:58
  • Камент № 46
Крео: 73
Каментов: 22 948

Цитата: Анта ♣♠♥♦™
как можно разочаровать таких родителей?

красивые
  • Зацени камент:
  • 0
  • Заебис |


АнаШа

  • 26 марта 2016 20:01
  • Камент № 47
Крео: 0
Каментов: 3 834

Анта ♣♠♥♦™,
ты на отца похож, да?
  • Зацени камент:
  • 0
  • Заебис |


АнаШа

  • 26 марта 2016 20:02
  • Камент № 48
Крео: 0
Каментов: 3 834

Цитата: Изя
Посмотрела второй "День выборов".

ты смотрела Карточный домик? Очень советую.
  • Зацени камент:
  • 0
  • Заебис |


Аффтар сцынария

  • 26 марта 2016 20:02
  • Камент № 49
Крео: 23
Каментов: 7 575

Цитата: Анта ♣♠♥♦™
Цитата: Аффтар сцынария
вот это было

Аффтар, не ну йооооообнть? ты или не понимаешь чевота иле провокатор изначально? удали нннахххуй йебучу рекламу, взрослые знают куда им ходить.

ты о чом?
  • Зацени камент:
  • 0
  • Заебис |


Агафья

  • 26 марта 2016 20:03
  • Камент № 50
Крео: 57
Каментов: 18 227

мои гульнуле троху севодня. во такую колонку купиле. бесправадную.
завели на кухне с супружнеком, атамстиле детям у которых дискотека сверху гггыыыы
  • Зацени камент:
  • 2
  • Заебис |


Анта ♣♠♥♦™

  • 26 марта 2016 20:04
  • Камент № 51
Крео: 22
Каментов: 30 243

Цитата: АнаШа
ты на отца похож, да?

тама смесь дьявольская, на отца больше, на маму меньше, но оба во мне, спасибо им! если кровь расследовать, то ващще атас!
  • Зацени камент:
  • 0
  • Заебис |


Starletka

  • 26 марта 2016 20:04
  • Камент № 52
Крео: 8
Каментов: 5 188

Цитата: АнаШа
Анта ♣♠♥♦™,
ты на отца похож, да?

Мне тоже кажется
  • Зацени камент:
  • 0
  • Заебис |


АнаШа

  • 26 марта 2016 20:04
  • Камент № 53
Крео: 0
Каментов: 3 834

Цитата: Аффтар сцынария
травки всяцеские...

тему травок надо бы раскрыть, а то мало ли чо ты там сыпал, а мы потом должны это жрать, ггг
  • Зацени камент:
  • 0
  • Заебис |


Анта ♣♠♥♦™

  • 26 марта 2016 20:06
  • Камент № 54
Крео: 22
Каментов: 30 243

Цитата: Аффтар сцынария
ты о чом?

дебила из себя не крути, заебал внатуре!!! заткни себе в гузно свои прошлые жизни. сиди и радуйся!
блятть. я думал. что найду с тобой общий язык, нихуя, не выйдет.
  • Зацени камент:
  • 0
  • Заебис |


АнаШа

  • 26 марта 2016 20:07
  • Камент № 55
Крео: 0
Каментов: 3 834

Цитата: Анта ♣♠♥♦™
спасибо им!

вот честно сейчас 150 вина за твоих родителей!!
  • Зацени камент:
  • 0
  • Заебис |


Starletka

  • 26 марта 2016 20:07
  • Камент № 56
Крео: 8
Каментов: 5 188

Цитата: АнаШа
Карточный домик

У меня тяжко идет
  • Зацени камент:
  • 0
  • Заебис |


АнаШа

  • 26 марта 2016 20:08
  • Камент № 57
Крео: 0
Каментов: 3 834

Цитата: Starletka
Мне тоже кажется

да вылитый отец! но Анта уже сам все выше сказал.
  • Зацени камент:
  • 0
  • Заебис |


Агафья

  • 26 марта 2016 20:10
  • Камент № 58
Крео: 57
Каментов: 18 227

Анта ♣♠♥♦™,
мамо ксероксом поработала. батина копия.
  • Зацени камент:
  • 1
  • Заебис |


АнаШа

  • 26 марта 2016 20:11
  • Камент № 59
Крео: 0
Каментов: 3 834

Цитата: Starletka
У меня тяжко идет

а у меня просто на ура пошел. ну там мой любимый Кевин Спейси играет, может в этом все дело, гг
  • Зацени камент:
  • 0
  • Заебис |


АнаШа

  • 26 марта 2016 20:12
  • Камент № 60
Крео: 0
Каментов: 3 834

Starletka,
но самый любимый это Во все тяжкие.
  • Зацени камент:
  • 0
  • Заебис |




<<>>



Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
 

Кабинет


Вход для совсем своих:










ТоптОконкурс

Новый конкорц Пасхальный
Падробнасте тута


ТоптОбъявы

сюда можно постить частные объявы типа еду в н-ск, давайте нажремсо или продаю няшных котят мимими. объявы слать на мыло або в двуличку. размещаемое от неразмещаемого администрация, по традиции, отличает на глаз



ТоптОпрос
[все опросы]

Камрад/Пелотка, чо ты хочешь?


Абажраца!

Раскашэлеваемса

калеге хранение/вастанавленее сцаета требуед места на диске. йа иссяк. стирать ужэ большы нечива. нада купить винт. нипрячте ващы денешки пабанкам и углам гугугу

 

Приход взяток из:

Источник: АННДБ б/п
 

Чо твориццо...