Интересный пирог я вспомнила, давно не пекла по причине зашкальной нажористости да и дочерь старшая его не ест, но конкурс это святое, эх держись моя фигура!

Вот не получалось никак поучаствовать, но Жук достал даж мою совесть, поменянную в 3 классе на каклету, поэтому не судите строго, как могем, тем более, што это второй опыт замеса теста на дрожжах... гг

Внезапное ОРВи с отитом немного уложили меня в постель, но жажда наживы воля к победе таки бросила меня на кухню с этим рецептом.

Мы, значицца, обращаем благосклонный взгляд на обожаемую мною татарскую кухню. Приглашённую звезду зовут «Бармак с маком, коноплёй и мёдом». Конопля занимает в татарской кухне видное место. Настолько знаю, с конопляной мукой даже особые пельмени делают. Это я вам как татарин татарам говорю! Ну а себе, любимому, наваяю печенюшек, именуемых «Палец», сиречь, бармак.

 Вот люблю я что-то новенькое. Мусолишь, мусолишь и не знаешь, что из этого получится

Шарлоток я прошлым летом так напеклась, аж со счету сбилась, смотреть на них уже не могла, вот ей-ей не вру. Но одну зафотала зачем-то. И только собралась крео оформить, как Анта свою версию шарлотки выложил. Ну думаю, и тьфу на неё, рецепты практически одинаковые, и забросила, и забыла. Стала к конкурсу просматривать фотозакрома и нашла, и даже по какому поводу пекла нашла. Сейчас всё расскажу.

Сознаюсь честно - с тестом дружу, первое своё дрожжевое замесила в 8 лет, под маминым руководством, конечно и с тех пор пеку пироги и прочие плюшки только в путь. Девиц своих тоже научила естественно, на свою же голову, т.е. не на голову, ну не она от пирогов растёт. Дежурных рецептов пирога с капустой у меня штук 7, наверное. Вот этот точно второй. С первым всё понятно - так пекли мама и бабушка. А вот именно этот рецепт универсального бездрожжевого теста и именно такой начинки у меня от нашей бывшей соседки, тёти Мары, светлая ей память.

Знаю-знаю, что торты не всем по нраву, да и в новогодние каникулы жрать сладкое – это вообще перебор, когда холодильник ломится от всяких оливье и прочих водочных закусок, но у нас конкурс же в разгаре, а я сладкое на конкурс еще не вывалил. Надо исправлять. Да и Виньке абищал.