После очередных покатушек на транвале в пьянючем угарище под колеса попал молодой вепрь. Я даже сперва не заметил, что мы кого-то сбили: было темно, пассажиры громко матерились, а после удара началась паника и запахло гавном.

а это будет рецепт от Лены на конкурс. Ну готовила она просто так, но по счастливой случайности рецепт из 5 ингредиентов, поэтому я решил заслать как конкурсное. Она между прочим перелопатила весь интернет в поисках правильного рецепта пряника, и мне в этом случае тяжелее всего, приходится их все съедать. А быть еще толще и красивее уже нельзя.

Прошерстив поиск Топтухи,  с удивлением заметила,  что нет здесь еще Икры грибной,  а ведь имеет место быть, тем более что закусь это универсальная,  а еще и может использоваться и как соус, и как гарнир, и как составляющее более сложных блюдей.

Первый раз работаю с заварным тестом, похоже, что это совсем не мое призвание, ну вот прям вообще-вообще, но месть Виньке – это как клановая война на Сицилии: ничего личного, но я просто не могу поступить иначе! Обещал же, поэтому делаем очередные пирожные. 

до недавнего времени я считал, что у меня как-то не сложилось с бараниной, или у нас город такой: все что я покупал было как минимум так себе, ну или вообще отстой редкостный. Кроме конечно новозеландской баранины - та была хороша.
Но в эту субботу абсолютно случайно оказался на рынке в своем районе, к слову последний раз я там был года 2 назад. В мясном павильоне решил глянуть на мясо, без какой-либо цели. И вот я увидел ее - шикарная нога барана, видно что не слишком жирная, такая мясная и видно что свежая, изначально килограмма на 3,5. но продавщица сказала, что отпилит мне ровно столько сколько мне нужно, я попросил 2,5 килограмма и на удивление нога вышла на 2,56 кг. Короче ужин стал весьма определенен.

Спасибо, что хоть есть готовое тесто...Так как у меня всегда пасётся небольшое стадо вечно худеющих, но всегда голодных великовозрастных деток, я решила сделать не просто киш, а порционные маффины. Очень забавно потом слушать, пожирая заранее спрятанный маффин и запивая его воткой, как девки подщитывают друг за другом кто сколько маффинов слопал.

Попав под тлетворное влияние Запада хозяйственное влияние своего северного соседа ну и подчиняясь бытовой необходимости, пришлось мне на днях почистить холодильник от "недоиспользованных продуктов" (с).