Помню, в деццве мать часто тушила картошку с копустой в томатной пасте с добавлением колбасы, и, пачимуто, называлось все это "солянка".
Я так и вырос с убеждением, что солянка должна быть именно такой. А когда попробовал настоящую солянку, совершенно не похожую на то, что делали в моем чукоццком децтве - то это был настоящий слом шаблона.
Хотя и сейчас еще иногда тушу капуську с картошкой, и все равно, по старой памяти, называю всю эту херь "солянкой".
Но, поскольку такая "солянка" хоть и жрабельна, но скучна - попробовал сделать такой совецко-китайско-турецкий фьюжн.

На самом деле она белая, а красивый яркий цвет из-за свеклы! Называют ее "гурийская", хотя гурийцы недоумевают почему.

И я с бессовестным спокойствием приступаю к "день 3 хуйивознает какой диеты" - овощному супу.

 Не совсем обычные голубцы, на основе болгарского рецепта.
Называюцца типа "мясницкие" или "злодейские" голубцы. Так что Мясник вовсе не пуся, а злыдень, хотя к рецепту это мало относицца
Рецепт не совсем оригинальный, ибо в оригинале квашеная капуста большими листами, а у меня такой нет и взять негде, даже если папиздую 5 км зимой в гору.

 Ыы, такое неожиданное применение голубцов - в суп их, сволочей, в суп!
На самом деле - такой более выебистый вариант кюфта-бозбаш, делается немного сложней, из за заворачивания кюфты в капустный лист, а остальное, в принципе, тоже самое

Холодца начали стеснятся, словно деревенских родственников неожиданно впёршихся на защиту докторской диссертации по философии. В среде "тилигентав и тилигентих в первом поколении", расплодившихся во множестве на разрастающихся оборонных и нефтехимических предприятиях, холодец был практически изгнан с официальных (но не семейных!) домашних банкетов. "Ну что Вы, какой холодец? Я по городскому стол собирала, как в ресторане....", - заявила мне однажды супружница начальника цеха ракетостроительного завода, устраивая банкет по случаю вручения ордена её мужу. И наплевать, что при приготовлении заливного руки у неё торчали из жопы (причём локтями вперёд), но зато стол "городской"... Одним словом: "Какая гадость ваша заливная рыба!" (с)

Суп нада жрать каждый день и неибет. Это фкусна и палезна для жэлутка фчаснасте и паддержывает оргонизм бодрым фцэлом. А бодры нада говорить как? © Пральна. Ну, пагнале