Аказываецца, можно не только фаршировать креветками, ну, типа кальмары, фаршированые креветками, или рыбное филе, апятьжы.
Но можно извратитца и нафаршировать сами креветки.

Спасибо дусе - вдохновила узнать побольше, че это за хрень такая, саганаки.
У нас, если в греческом ресторане заказать саганаки, то официант приносит грилованый на сковороде сыр, перед столом плескает в сковородку немного бренди, и с криком "ОППА, бля!" поджигает.
Я че это так всегда и воспринимал, но оказалось все немного одновременно и менее просто и более сложно

Тон расшевелил тут меня с самбалом, чета вот захотелось - вынь да положь
Самбал... как много в этом звуке для серца нашего слилось...
Рецептов самбалов - хоть пруд пруди, всяких разных, но, поскольку осень и обилие острых перцев - то сделаем именно из свежих
Ну, а второе слово - удан - креветко.
Один из моих любимых рецептов креветок