Очень уж я такие перошки люблю и уважаю.
Сразу хочу предупредить камрадов страдающих тестофобией не заморачиваться, тесто достаточно капризное, хотя результат готовых перошков весьма достойный.

ну что, прошлый раз у меня не все получилось как я задумывал, да один гражданин меня изрядно погнобил на эту тему. пришло взять себя в руки и приготовить правильные баоцзы. давайте тот рецепт считать пробным.

Пристали тут ко мне на выходных домашние двуногие питомцы.
Кстати, по-моему, питомцы - это те, что питают, а не те, которых питать надо. Но че уж тут, я, канечно, лингвист ахуенный, но сейчас не в этом дело.
Да, пристали, мол, хатим перошков. Я им отвечают, что если хотите - то Артур Пирожков - это вовсе не я, а так то пойдите да купите.
Гнобить начали, стали угрожать собаками затравить. Ну че, ладно, говорю, собак жалко, зубы сломают нахуй, а мне потом отвечать
Жына говорит, мол, мне с копустой. Ладно, атвечаю, будут тебе с копустой.
Малая тож не промолчала - а мне с кортошкой! Ну, с кортошкой - так с кортошкой. Малой выразился по-мужски - с мясом, иниибет. Ладно, будут с мясом

Я не знаю почему папа называет такие пирожки пончиками, мама же называет их косматиками, но в общем и целом - картофельные пирожки с ливером.

Цена пирожка в те времена была толи три, толи четыре копейки - финансовоя сторона, посему, во внимание вообще не принималась, а принималась сторона вкусовая - не ел я никогда таких пирожков и, само собой, был глубоко в сомнении. Но жрать хотелось, рядом ничего питательного не было и я купил один свежий, горячий и вкусно, как оказалось, пахнущий пирожок. Моё удивление вкусом было таково, что я следом сожрал ещё штук восемь, пока не понял, что лопну, ежели не остановлюсь. Причем, вкусными были и хрустящее тесто, и сама гороховая начинка.
Вот, решил поделиться рецептом моей счастливой молодости

Вы были когда-нибудь в Аргентине? Я — нет. И аргентинских пирожков не ела, и танго не танцевала. Не то что некоторые! Хотя бы пирожки... Они напомнили мне чебуреки Мясника и я решилась

Банальные пирожки, с той лишь особенностью, что незамысловато запихнула к ним в начинку еще и куриного мяса в купе с говядиной и свининой. Достаточно интересно. Взяла говядину, свинину, слегка подморозила, чтобы разрезать на кусочки, которые, как мне кажется, при таком раскладе пиздаче прокручиваются через мясорубку. Срезала с костей куриного мяса (куриная грудка и мясо с окорочка). Взяла слоеное тесто, яйцо для смазывания пирожков и кунжут для посыпушки.