Плов должен быть правильным! А какой он – правильный? Правильный плов из детства тот, который готовила бабушка: большие куски свинины среди которых сиротливо попадались зёрнышки риса с вкраплениями моркови. Или из школьного обеда: клейкая масса с несколькими волокнами разваренной говядины, украшенная парой торчащих лавровых листьев. Или столовский «Плов с курицей», в котором от курицы были только кости…

Еще одна закусь из "Игра престолов"
Очень просто, но на шампы вы будете смотреть по другому.

Не ну мне конечно за Конацким не угнацца (кто может забыть этот прекрасный тёмно-зелёный цвет коровьих рёбер), но свою лепту в цветовое расшырение палитры (Радасць мая, я совершенствую свою палитру благодаря тебе!) я всё же внесу. Тем более, что на вкус рёбер качество фоток совершенно не влияет. Рёбра хороши как закусон в любое время года, телодвижений – минимум, главное с вечера засыпать рёбра специями, плотно закрыть и убрать в холодильник.