За сим мой итальянский иссяк… Ну да ладно, пока тушится болоньес - может еще чего вспомню. А тушится он кстати долго — хотя я это совсем недавно открыл. Сколько раз его делал и главное вкусно казалось, а оказалось что ел не более чем макароны па флотске. Обыдно однако… Но теперь-то все иначе, погнали!

Пирог луковый с анчоусами и оливками.

 В помидорах можно делать не только креветки, как у Тона, но и просто рыбу. Будет вкусно все равно.
Делается ваще просто, типа в италостиле, расслаблено и без напряга.
Даже сковоротку греть не надо, гы!

И что характерно, пока не связалась с топтухой, траву не ела!

Подумываю связать свитер из крапивы...

Подогнали давеча камрады хорошего чешского пива. С чем наши люди пьют пиво кроме воблы? Правильно, с креветками. Только когда решил делать чесночные креветки понял что к ним лучше подойдет вино. Вот такой парадокс

Гранни когда-то делала красный перлотто, что само по себе заебись, конечно.
А тут у меня, после похлебки осталась перловка. А меня аццки унижают, если остаецца неиспользованый продукт, так что превентивно готовим недоиспользованый продукт по типу ризотто. Но, поскольку красный цвет не единственный в поллитре, то сделаем наоборот, зеленое.

Тажиним рыбу на пару.

Надоели все эти две минуты с одной, две минуты с другой.... Захотелось паибацца по-взрослому, с предвкушением и предвариловкой! Поэтому резко на велик и в серьезный магазин. Тем более, что  на велике и в гору семь верст не крюк.  Я на месте и сразу ловлю заинтересованный взгляд молодого очаровательного человека. Обреченно изучаю скудный выбор и слышу мягкий заговорщицкий шепот: Вы что-то хотите? Поднимаю глаза и выдыхаю: баранины бы...

Здрасьте.
Довелось как-то мне быть проездом в Стамбуле - аэропорт Ататюрк, старый Стамбул с его мечетями, православной церковью, колоритными узкими улочками и двориками, видами на море и Босфор и, собственно, с самими усатыми турками, которые изнывают от жгучего желания кого-нибудь в чем-нибудь доброжелательно и гостеприимно наибать. И ещё, запомнился мне вечерний запах города, с его ленивыми бродячими кошками и собаками, который куда-то томно манил и настойчиво звал чего-нибудь сожрать. И, соответственно, выпить. А недавно наткнулся у себя, в загашниках, на рецепт турецкого стамбульского супа с фрикадельками, по сварению которого потом понял, чем, таким охмуряюще вкусным, пах вечерний, зимний Стамбул...
Не понимаю, почему он так долго лежал, неиспользованный - немудрёный и сытный рецепт простого турецкого супа...

Сидит такой дед, задумался,часа три сидит блять,думает. Кать!,а Кать! (это он па селектару) А чо там ,Буфет жывой еще?
-Жывой,еще!-донеслось в ответ.
-Ну ты эта, давай там денек штоле вазьми,мильонов семь восемь, да готовься апять к фуршэту штоле....
-А чо такое ,Дед?манголы в хакей выйграли?
- Эх хе хе, Пингвинка! Бери выше! У Роцтвенника Петрова ДНЮХА СЕВОДНЯ! ажсемьдисят два года! А он вон какой маладой! Давайте кароче паздравим на славу Роцтвенника!
-Радист давай па селектару севодня рамансы всякие и марш камунистических бригад крути! Ну всем пожалста поздравлять имениника!