Здрасьте всем.

Жену кто то угостил такими вот слоеными лепешками. Ей понравилось. Потому было решено повторить, но что? Кароче после долгих поисков выяснилось, что зовуцца они Роу Бинг. Нашли – значит надо делать. Фоталось все как то хаотически, т.к. заехала кума, а девки на кухне да с употреблением горячительных, это хана нормальной готовке. Кто то лепил, кто то фотографировал, кто то бегал за добавкой… Потому исходные продукты в кадр никак не попали. Но то такое.

Продолжаем разбирать свинью по запчастям.
Один из немногих рецептов, где мясо вобще безо всякого соуса, так сказать, "сухое, как лист".
Но на вкус очень неплохо, и пахнет заебательски. 

Стало одним из моих любимых блюдей на ланч, хотя сделать такое дома - просто и намного дешевле

Аказываеццо, кроме ушей у свиньи есть еще и другие части тела туши

Но, как сами понимаете, просто в воде готовить скучно, хотя есть и такие варианты, как нибудь сделаю, ибо получаецца хорошая закусь.
Но щас немного не до пьянки. Ну, 100 гр вечером не щитово, ясенхуй.