Ну че такое донер кебаб - знают, наверно, все.
Это мясо на вертикальном шампуре. Аццки популярно не только в Турции, но и в Германии, в Канаде, кстати, тоже.
Типа шуарма такая, только без ближневосточных специй.
Я бы не стал ничего писать о донер кебабе, если бы не прикольная технология приготовления донера в домашних условиях.
Наш турок на работе говорит, что донер-кебаб делают дома довольно часто, и именно так.
Пагуглил, ибо падумал, что наебывает, турок же всеже. Аказалось - нет. Исключение, патверждающее правило, наверно.

 

Всем привет!

Сегодня на обед я готовила Дапанджи. Это дунганское блюдо.. подаётся оно с картошкой. Дома готовила уже и с картохой и с рисом.. а сегодня как гарнир отварила сочни. Должна сказать, что с тестом мне понравилось больше всего

Рецепт это вынашивал еще со времен рыбацкого конкурса, но вот завертелось все реска, так и пришлось отложить до лучших времен. И вот оно приперлось, время это, да еще и с бонусом от самого Конаццкого шэфа. Пачотно!

Что то конкурс немного приутих, видно все затаились и сберегают силы для решающего броска.
Придецца прыгать на амбразуру. Че у нас там? Птица на проволке в духовке?
Хуярим беспроигрышный рецепт.

Но для начала предлагаю глянуть небольшой ролик, меньше двух минут, и я уверен, что все его видели. Но он стоит того, что бы глянуть еще разок, да и в рецепте будет на него сцылка

Тесла

Я так понял, что Миледи ищет интересный рецепт артишоков
Так вот, рецепт, которому сотни лет, и он до сих пор актуален.
Хотя сам рецепт никакого отношения к немцам не имеет, но дазадраствует немецко-еврейская дружба адинхуй!
Рецепт то сам как раз римско-еврейский, и до сих пор, после пары тысяч лет в вечном городе Риме можно пожрать артишоки, приготовленные таким способом. А ведь это значет чтонибуть, разве нет?

Здрасьте.
Чет обед получился как-то спонтанно, давно и быстро. Фоток почти не делал, ибо было некогда и не думал, что буду выкладывать.
Хинкали, как известно - это и есть хинкали. Это не пельмени и, даже, не большие пельмени

Такой пай - не пай, киш - не киш, фритатта - не фриттатта. В общем, такая вот хуита.
Что то среднее между фритаттой и кишем. Но довольно вкусно, нажористо, вполне идет вместе с салатом на ужин.

Здрасьте.
Когда-то, давно, был я в славном городе Ташкенте, где довелось мне побывать в одной, очень древней чайхане, которая распологалась в тени огромной, старой чинары... Только представьте себе - на улице жара 50 градусов, а под ней, в беседке, около арыка - градусов 20-25... Там я впервые попробовал шашлык, сделаный из печени, который ел со вкусными ташкентскими лепёшками... Такое стоит попробовать хоть раз в жизни, как, конечно же и многое другое из азиатской кухни...

Всем здрасти. Фоток мало – букв много! Сегодня был на ужин стейк с салатом и картохой (острой)