Зелёная еда Шрека.

Хоть и называеца такая рыба "копченая", но на самом деле, к копчению никакого отношения не имеет.
Одни китайцы говорят, что так называеца, потому что цвет напоминает копченую рыбу, другие - потому что текстура немного напоминает, а большинство говорит, что название - просто старинная китайская наебка и и улыбаюца, прищурив глаза.
Я склонен верить последним.
Но, как бы то не было, рецепт сам по себе прикольный, многоступенчатый, хоть и не сложный.
На вкус - очень даже ничего, хитровыебанных смесей нет, что тоже важно.

Все-таки рыбу я люблю больше мяса. Особенно жирную. И чтобы кто-нибудь её приготовил. А я потом втихушку ещё и жир со сковородки вымакаю. Потому что эти вечные вопли: только без своих изысков!..дети это не будут!.. Ну и не надо, взрослые съедят!

Обнаружил в закромах пару перчин диковинных, а тут и свинья кстати в доме оказалась - будем готовить мексикан стайл. Рецепт этот родом из штата Юкатан, который расположен на северной части полуострова с таким же названием, но слегка адаптирован. И так, шестижды плюнув через правое плечо приступим к эксперименту

Был удивлен, чесно говоря, что такая хуйня, как тофу, есть не везде.
Просто у нас тут тофу есть не только в китайских лабазах, но везде, в любых суперах.
Но, поскольку нет - так нет, даихуйсним, как говорицца. Делаем один из самых заебатых рецептов тофу - ма по тофу, только вместо тофу пехаем баклы.
Почему баклажан рябой бабы? Ма по - переводица так, потому что.

Всё безумно просто

Вы были когда-нибудь в Аргентине? Я — нет. И аргентинских пирожков не ела, и танго не танцевала. Не то что некоторые! Хотя бы пирожки... Они напомнили мне чебуреки Мясника и я решилась

Larb - это такой тайский мясной салат, в основе которого может быть свинина, карова, рыба или птица. В данном случае, полюбившаяся в последнее время Жуком курица, точнее - фарш из нее. Делается все быстро и, самое главное, просто

 Некоторое время назад выкладывал такие ребрышки под западный вкус, и пообещал, что если карта ляжет - то накладу и более традиционным способом.
Вот, расклад сошелся.