Это Масленица виновата. Сжечь ее чучело на костре!

Сам по себе рецепт абсолютно простой, собственно ни о чём рецепт.  Чисто испытать горшок в деле. Овощи и мясо, и фрукты.

Суп прост, ароматен и нажорист, но в то же время очень летний, потому как хорош и холодный (только тогда варить просто на воде)

Мамы - они такие мамы. Всегда считают, что именно их дети плохо питаются. Поэтому надо в них запихать как можно больше полезного. Набивают холодильник полезным, а потом удивляются, почему же их чадо не сожрало всё за неделю. Вот так у меня появились два кабачка по осени и месяца полтора лежали на балконе. Но пришла зима, надо что-то с ними делать.

Много лет назад моя мама уже варила варенье из кабачков. Помню на вкус оно напоминало мне яблочное варенье. Может быть она туда добавляла яблоки. Она ещё варила из тыквы с клюквой. Тоже очень вкусно было. И вот, привезла мама мне кабачок. И лежит он бедный, а меня на кабачки вообще не тянет. Жалко же. А тут ещё интернет и рецепт!

Давно уж обещал выложить эти кабачки, да все времени не было для буквонаписания… Мариновал так впервые и, по ряду причин, немного отошел от изначального рецепта

 

 

 

Дуся, добрая девочка, поделилась кабачками. Как известно, у меня в любом случае получится пирог – вот и не будем и напрягаться. Судьба.....!