Не, я понимаю, что это выглядит, бутто это кто-то уже один раз ел.
Но такова суровая правда жизни

Көже (кожЕ), собирательное название жидких блюд, приготовляемых на бульоне, воде, или молоке. Вне зависимости от основы, обязательно добавляется крупа, или мука. Рецептов множество: некоторые, как курт-коже (бульон с сушёным творогом и мукой), готовятся чаще зимой; ашымал (ашыган)-коже практически всегда летняя еда; наурыз-коже – обрядовое праздничное коже, приготовляемое только раз в год на праздник Наурыз.

утренняя каша.. да вот кто-то и кашами завтракает, хотя я предпочитаю мясы.

Гранни когда-то делала красный перлотто, что само по себе заебись, конечно.
А тут у меня, после похлебки осталась перловка. А меня аццки унижают, если остаецца неиспользованый продукт, так что превентивно готовим недоиспользованый продукт по типу ризотто. Но, поскольку красный цвет не единственный в поллитре, то сделаем наоборот, зеленое.

Казан, как оказалось, совершенно необходимая вещь в дачной жизни.

Во первых, в нем никак не получается приготовить мало еды, а это значит, что на следующий день можно не заморачиваться и все разогреть. Во вторых, заложив туда продукты и отрегулировав огонь, имеешь как минимум час времени на другие дела (позагорать например) и никто не скажет, что ты бездельник, ты же готовишь!! На этой долгой дачной неделе в казане была сделана оссобука (спасибо Синдром), получилось очень вкусно. А еще решила я поэкспериментировать с перловкой, незаслуженно забытой

По версии это блюдо появилось благодаря тому, как насаждали культуру поедания бульбана. В Эстонию бульбан завезли в 19 Веке и хитропопые крестьяне придумали блюдо сытное и простое

Здрасьти.
Хочу показать, как можно быстро, за 25 минут, сварить рассольник. Раньше у меня в голове не укладывалось, как можно овощи варить столько же, сколько мясо, но потом, поев такой рассольник у родителей и определив, что по вкусу он ничем не отличается от рассольника, сваренного обычным способом, перешел на этот. Может кому из камрадов, имеющих скороварки, этот рецепт и пригодится

Здрасьти.
Мульгикапсад... Помимо того, что отличается повышенной нажористостью, при простоте составляющих и приготовления, ещё и является любимейшим блюдом эстонских стрелков-разведчиков и вообще визитной карточкой эстонской кухни и которое готовят там повсеместно, от захудалого кабака до крутых ресторанов. Опять же - Новый Год без него в Эстоннии - хрень пыльная, а не праздник, да и в повседневной еде он занимает не последнее место.
Сказать, что это очень красивое блюдо - значит сильно покривить душой, но тем, кто любит квашеную капусту и перловку - советую, всё же, сделать

Честно скажу – перловку  до вчерашнего дня уважала только в рассольнике и  ещё суп с грибами варила с перловкой. Кашу перловую вообще не люблю и практически не готовлю. Правда делала пару раз кашу опять же с грибами и луком и то специально для хазбента, сама не ела (ггггг). Но оказывается перловка это не так уж и плохо!