С одной стороны, это боян, ясенхуй, ибо баклажановая запиканка с мясом.
А другой - не совсем ибо и мясо другое, и овощи, и технология немного атличеца.
Так что вот такая баклозапеканка в туркостиле, довольно вкусная, кстате.

Афигенная вещь, но почему-то мало популярная. В результате совместного тушения моркови и перцев в соусе - появляется новый вкус, который описать трудно, но прямо мое. Может, конечно что-то из детства, так делали мои бабушка и мама. В общем, кто еще не пробовал, настоятельно рекомендую.

Придумалось мне случайно, как гамбургер можно сделать нестандартным способом. Обстояло дело так:

Кура под соусом.

Поэтому у нас сегодня очень простая, быстро изготовляемая закуска. По сути конечно это фаршированный перец, а вот по факту внесем разнообразие

Фьюжн, который пришлось придумывать на ходу. То перцы не успели в один день – пришлось адаптироваться и покупать другое мясо, то потом потом по пьяне перцы нашлись в старых загашниках и надо было что то думать. Кто следил за камментами в курсе, готовилось почти онлайн, около часу ночи, но выложить получилось только сейчас.