Давно супчика не было. Такой супчек, канешно, лучче потреблять тем, у кого прохладно, а не тем, у кого за триццать.
Но всеже. Зуппо с дикой капустой.

Бывает так, что к тебе спешит товарищ с запотевшим пузырем, а у тебя в холодильнике шары катаюцо и мышь висит. Штожеделать в ужосе может закричать непадгатовленый к такому павароту человек. Не паниковать ниразу! Нада просто внимательно поскрести по сусекам и за 15 минут сварганить вот такой фкусный незамысловатый солат-закусь.

Признаюсь, обычно не делаю соусы, жижка на сковородке  образуется - вот и соус. Вот только когда Петрову клопсы показывала, ну может еще пару-тройку раз. И вот думаю, зря не делала! А их ведь великое множество. Чуть копнула и хочется сразу и то, и то, и сё! Начну с "Морнэ"

Этот соус мало распространен, но, если взять правильные продукты, то получается очень даже вкусно как для рыбы, так и для стейка или другого мяса.

 Ыыы, Берг насмешил! Хайтек у него хардкор, блять. То, что у всех assоциируецо с "софт" - тобишь, "мяхкий", у него вдруг стало хард. Даже не панятно, что для него таки софт - пиво, чтоле?
Нет, ребята, только хардкор - "сегс, норкотеки и рокынролл", тобишь, сковоротка, духовка и прочая хардкорная периферия.

А со щщет пусть лохи в тырнет выходят - у меня для этого дела дрелька есть
Ну, с лерическим отступлением покончено, переходим к делу.
Маринара - один из самых простых италосоусов к пасте, но правильно сделаная маринара - это гдето даже песнь гондольеро, не о презервативах буть сказано.
Это все о свежем помидорном вкусе в сочетании с хорошим оливковым маслом
Кстати, если у вас нет помидор, выращенных на южном склоне Везувия, на почве с определенной кислотностью, под горячим южным солнцем, спелых, красных упругих, - то пользуйте самые хорошие консервированые помидоры, какие можете найти. Ну, или если у вас есть местный аналог вкусного, свежего, спелого от пяток до затылка помидора - то пользуйте его.
Если готовите с микроволновкой - то ваще не заморачивайтесь и возьмите томатную пасту - адинхуй разницы во вкусе тогда не пачуствуете.
Еще нужно самое хорошее оливковое экстрацелковое масло, которое можете найти - можно попробовать масло на вкус - оно должно быть вкуса свежести.

"Щи да каша - пища наша" говорил Александр свет Василич Суворов и был прав. Кашы благотворно влияют на измученный нарзаном организм и легки в приготовлении. Итаг, каша из мяса гречки с грибами и свининой.

Начну я пожалуй свое участие в конкурсе с соуса для салата. Причем очень вкусного и быстрого по приготовлению.
Вообще конкретного рецепта для этого дрессинга нет. Берем то что есть под рукой..

Наконец-то погода наладилась. Даже +30 днем было. Так что на вечер у меня в планах была окрошка, пиво и рыба, никаких горячих блюд не планировалось. Но неспешный поход по гиперу в голодном виде творит чудеса (чтоб его..). Каким-то образом в моей корзине оказалось еще много чего помимо пива. Жена оценив покупки пожелала что-нить эдакое "мясо-овощное, чтобы ароматное со специями, но не слишком жирное".
хорошо, что мы понимаем друг друга с полуслова.. ыыыы

Довольно редко встречающийся мясной нож, производства ГДР. Стартовая цена: 15 € Хороший, редкий нож, производства ГДР, из качественной немецкой стали. Отобран и заточен мной. Из серии "Лучшие настоящие немецкие железяки от Мясника"

Довольно редко встречающийся мясной нож, производства ГДР. Стартовая цена: 15 € Хороший, редкий нож, производства ГДР, из качественной немецкой стали. Отобран и заточен мной. Из серии "Лучшие настоящие немецкие железяки от Мясника"