Уважаемый коллеги! Знакомимся с результатами зимних конкурсов салата и холодца!

Очень простое северо-восточное китайское блюдо.
Давно соевого не было, кстати, гы!

Уважаемый камрад Жук умудрился все уши, извините, прожужжать о чахохбили. Выполняя его слезную просьбу, представляю этот рецепт

Когда-то в далёком 1997 году, мне, тогда ещё юной студентке, папа предложил сделать выбор: или шубу к зиме, или поездку в Молдавию. Ну и нафига мне в Сибири шуба? Пуховиком обойдёмся. Конечно я схватилась за Молдавию. Всё было хорошо, кроме пары но: деда и моей тётки. Хотя и мне, не смотря на надзор, перепадало вкусного вина. Гы. Впечатления остались на всю жизнь и желание приехать ещё тоже. Но это преамбула так сказать.

Фьюжн-хуюжн как водитцо. Более-менее аутентичный гедлибже на бульоне я как-то показывал на УК, года четыре с лишним назад. Бытует мнение что это не что иное как ленивый сациви. Полная чушь. Если только имеется в виду куленар которому лениво готовить

Есть у меня любимая подруга. Спрашиваю ее на днях:
- а помнишь, ты варила суп, когда приезжала к нам в гости из Греции?
- doch, это был не  суп, а саганаки…
- как не суп? ложками ели!

- слушай, дорогая, саганаки в Греции, как борщ у нас, в каждой деревне свой…

Снова чили.
Как всем извесно, полное имя чили это "Чили кон карне", то бишь, "чили с мясом".
Не, есть, конешно, чили син карне, т.е. чили без мяса, где вместо мяса используют взякую хрень типа цуккиней или баклажан, но этот вариант для Ожжегова, известного ценителя и спонсора храма Сент Бакл.
А чили здесь - это перцы чили. Так что, в принципе, чили кон карне - это перцы с мясом.
Вот, все остальное- наполнители, типа помидор, бобов и прочей хрени.
Делаем настоящее техасское чили, и, чесно скажу - попробовав такое чили вы не захотите возвращаться к чили с наполнителями, добавлеными для нажористости

По просбе камрада руБЛЯ