В первый раз увидел в ближайшем лабазе баранину по приличной цене.
Присмотрелся - наша, онтарийская. Ну надоже, наконец то стали баранов не только выращивать в Онтарио, но и продавать, а то, видно, стало слишком много баранов в процентном отношении к населению...
Но так или иначе, вроде бы неплохое мясо, так что жаловаться грех.
На два-три человека

Этому рецепту научился в одной деревушке в галилее, недалеко от ливанской границы.

Не сложный и очень вкусный домашний хлеб. По технике напоминает итальянский, но со своей чисто галилейской изюминкой.

Редкая выпечка.
Не в смысле уникальная, а в том смысле, что редко пеку, гы!
Но это я должен быть попробовать, ибо, может, для тех кто печет часто, тут ничего нового нет, а вот я я такие пирожки видел впервые.
Погодка тоже было для выпечки - не жарко, +25, так что с утреца ченить испечь к обеденному виски было не в лом.
Вобще, выпечка для меня - дело стремное. Никогда не бываешь уверен, получится, или нет.
Но тут. вроде бы, все получилось.

У одного своего знакомого подсмотрел прикольный способ приготовления порционных рыб. 

Такая курица в марроканском стиле, очень ароматная, сочная и нежная на вкус.
Тажин - это такая арбаская глиняная кастрюля, с островерхим колпаком вместо крышки.
Под этим колпаком из за страных физических процессов и какой-то магии мясо получается сочным, нежным, с насыщенным вкусом, наверное, потому что испаряющийся мясной сок стекает снова в кастрюлю и мясо как бы парится в собственном соку

Пицца.

К нам возвращается теплая погода и самое время выигрывать конкус. Все расслабились, а я этого ждал. Этакий подлый выстрел из-за угла. Готовим простецкий холодный супец. Пытливый читатель может воскликнуть: так это же всемирно-известный суп цзысыфентяо! Авотхуй я вам доложу. Конечно немного похоже, но я на конкурсы вываливаю только свои рецепты. Такой я человек