ну что, прошлый раз у меня не все получилось как я задумывал, да один гражданин меня изрядно погнобил на эту тему. пришло взять себя в руки и приготовить правильные баоцзы. давайте тот рецепт считать пробным.

я тут чота вспомнил Памятнека, с его этим карамельным соусом. Ну очень уж захотелось повторить. Покажу, что у меня получилось.

а сегодня, дорогие товарищи у нас такое простейшее азиатское блюдо, не побоюсь этого слова - фастфуд.

 В принципе, даж не рецепт, а просто представить новый соус, которого у нас еще на топтпросторах не было, наскока я помню.
Соус "Чу Хоу", или "Чи Хоу". Этот соус выведен специально для для тушеных блюд.
По вкусу ближе всего к этому самому хойсину, но более острый, вкус выражен ярче и есть привкус черных ферментированых бобов, так что для тушения мяса просто идеально.
Я обычно, тушу говяжье сердце просто в черных бобах, мне вкусно, но сегодня чисто как пример говсерце в сосусе чу хоу.
Такая вариация очень известного кетоблюда как "Говяжья грудинка с дайконом, тушеная в соусе чу хоу"
Теперь берем вместо грудинки серце, вместо дайкона - картоху и вперед

Люблю я квашеную капусту, но тушеную капусту тоже люблю, но так как квашеную можно съесть сразу, полив ее ароматным подсолнечным маслом, то тушеную обычно делаю из свежей капусты. В этот раз очень захотелось именно тушеной кислой капусты. А раз захотелось, значит надо делать.

 Вот нравицца мне греческая кухня.
Хоть и нет в не ни франзусской изысканности, ни итальянской элегантности, такая простая, деревенская, чтоле, но вкусно, и, обычно, совсем не заебисто.
Бриам - это такая овощная запеканка в томатном соусе, делаеца очень просто, и на вкус совсем неплохо.
Даже малой, который кроме мяса, практически, ниче не жрет - асилил две тарелки

Баоцзы (кит. трад. 包子, пиньинь: bāozi), или просто бао (包) — популярное китайское блюдо, представляющее собой небольшой пирожок, приготовляемый на пару. Тесто, как правило, дрожжевое. В качестве начинки могут использоваться как мясные продукты, так и растительные (доуфу, капуста, грибы, тыква) или их сочетание. Чаще всего используют свиной фарш с капустой. Когда баоцзы приготовляются в качестве сладкого блюда, начинкой может быть анко — паста из фасоли адзуки (Vigna angularis) — или кунжут.