Всегда считала, что крокет – это старинная английская игра. Помните?  Алиса, герцогиня, королева… ”Переворачиваем гуся вниз головой и бьем по черепахе…  Отрубить ей голову!” А  оказалось, что вовсе нет, никакая не игра даже, а  картофельные котлеты…  Ну что ж,   восполняю жизненный пробел

 

Рисовая лапша одно из самых распространенных блюд на просторах Юго-Восточной Азии. Приготовление этого блюда не связано ни с какими сложностями, да и составляющие также вполне доступны

Случайно в супер завезли сушеные чили из Нью Мексико. Их еще называют калифорнийскими чили.
В первый раз, кстати, видел такие чили в супере, а то все время надо было пиздячить пять километров зимой в гору.
Эти чили не очень острые, немного слабее халапенисов. У них просто ахуенный аромат - копчено-фруктовый такой.
Карне адовадо - это двоюродный брат чили: немного другие специи, свинина вместо говядины, и вкус отличается.
Делается исключительно просто

Здравствуйте всем. Этим солнечным субботним утром поздравляю всех Татьян и себя с нашим днем.  Ну и студентов тоже.

Яичницу еще не выкладывали? Восполним упущение. Яичница будет слегка нестандартная

Слава УкраЇні!

Я тут иногда пытаюсь показать новые продукты.
Не в смысле новые, что что не успели заплесневеть, а те, что очень редко или совсем не появляюцца на Топтухе.
Сегодня вот листовое, или плоское тофу
Его как-то прессуют, выжимая воду, и получаюцца такие листы, примерно в миллиметр толщиной
Используют по-разному, вот пара очень простых примеров.

Сезон шашлыков я не закрываю ваапше! Летом оно как то само собой, а вот  зимние шашлыки это особая песня, особая атмосфера…тепло костра, запах жарящегося  мяса, зимний лес. Вот и на эти выходные планировал вырваться на природу, выпить и закусить горячим мясом. Планам не суждено было збыцца, но мысль пожрать пожрать мяса с шампура настолько сильно засела в голове, что я решил готовить дома

Вариант тушеной курицы, похожий немного на чахохобили, но в испанском исполнении. Делается просто, на раз-два-три

Классический medium!