Достал я всех уткой, но что поделаешь. Вкусная она мне. Рецепт не в пример предыдущему готовится не пять дней, а совсем наоборот, из увлекательной серии быстрых ужинов

С самого, можно сказать, отрочества моё фирменное лакомство – заварные пирожные. И все знакомые мальчики  обожают их и воруют из холодильника. Как это классно пробраться ночью на кухню и в темноте заточить пяток божественных ароматных заварушек, причмокивая, слизывая с пальцев крем, а потом вернуться в постель и уснуть с блаженной улыбкой на липкой роже…И какой же я испытала шок, узнав, что заварной крем, который я делаю – это кастард. Вот такое загадочное нерусское слово! А я кастард–то никогда и не ела.  Крем ела, а кастард нет! Надо срочно ликвидировать пробел, но кастард будет несладкий

Такой рис с мидиями в греческом стиле.
Греческая жратва - одна из самых непритязательных, наверно.
В ней нет ни французской тонкости, ни простой элегантности итальях. Но вкусно. Особенно в Греции, из свежайших морепродуктов, со свежими травами - это сиртакинах!
Вот есть паэйя, есть мороканский тажин с мидиями, есть ризотто с мидиями. А, еще есть Детыч с одесским пловом с мидиями.
Но этот рис ни то, ни другое, ни Детыч. Это намного проще.

Наш поцанский атвет медовику М-К.
Настоящие поцаны медовик не жрут!
На самом деле, это даже не пирог ни разу, а что-то типа фокаччо.
Делают по разному, и на слоеном тесте, и на дрожжевом, с томатами и без.
Так что вот такой, можно сказать, базовый рецепт

Лехаим!
П.Сы. Черноморец — Чемпион!

Давненько мы ничего в курицу не пехали.
Не, я в хорошем смысле, есличе. Привидение бы назвал это "современной израильской кухней". а я так хз, курица с кускусом, и ниибет.

Добрый день всем!

Была значит у меня идея сделать обязательно на Новый год баранью ногу. Хотела делать на вертеле, грильную..замариновать, подкоптить, но вспомнила последние рецепты, что выставляла с грилем «Мяса/Рыбы нет! Гриля нет! Жрать не буду!» ну и решила сделать так, чтоб было всем доступно и легко

...нет бы тихо и покорно жевать котлеты. НЕТ!! Это не наш метод. Облегчение (временное)  может принести что-нибудь свежеиспеченное, но не сладкое, прошептало распластанное на диване, страдающее тело