Делаем спаржу. Потому как Винни шутить не любит. Только не ту фиолетовую спаржу, которая растёт на берегах озера Онтарио и которую ежедневно обгажывают пара памятнековых собак, а спаржу немецкую, выросшую в славной земле Бранденбурга и собранную трудолюбивыми немецкими бауэрами на прилегающей территории исконно-спаржевого городишка Беелиц, о чем говорит даже адрес на пакете. Второй пакет был куплен только для того, чтобы проверить, вкуснее ли немецкая спаржа, чем греческая, если по цене она в три раза дороже. Забегая вперёд скажу, что стоит она столько совсем не зря

Раньше, лет десять тому назад, осьминогов было как говна за баней, и стоили копейки.
А щас распробовали, чтоле, ссуки - подоражал раза в три да и не в каждом лабазе найдешь
А ведь отличная закусь, чертпобери!

В воскресенье погоды у нас стояли теплые, поэтому дома сидеть не хотелось. Нагулялись мы в парке. Там аттракционы , горка ледяная и зоопарк еще. В общем домой добрались поздно и сил никаких не осталось. Но ужин никто отменять не пожелал, нагуляли аппетит. Надо было что-то изобретать из того, что можно найти в холодильнике и делать недолго

Спасибо дусе - вдохновила узнать побольше, че это за хрень такая, саганаки.
У нас, если в греческом ресторане заказать саганаки, то официант приносит грилованый на сковороде сыр, перед столом плескает в сковородку немного бренди, и с криком "ОППА, бля!" поджигает.
Я че это так всегда и воспринимал, но оказалось все немного одновременно и менее просто и более сложно

Здрасьте.

Недавно в каментах был поднят вопрос по приготовлению одного, весьма немудрёного, как и все мои, блюда, под названием "омлет привычный". Было высказано мнение камрадом Ajamorello, что он опадает и вообще в производстве непослушен

Вообще, мне кажется, что манты тем и пиздаты, что во внутрь пихается мелко рубленное мясо, благодаря чему они получаются адски сочными. Но мне настолько было впадлу что-то там мелко резать, что решено было попросить мужа заботливо всё прокрутить через мясорубку.
Я взяла:
Мяса - 1 кг: свинины 40 процентов, говядины - 60 процентов,
лука - 50 процентов от всего мяса.
специи: кориандр, кумин, перец черный горошком (который помолола), красный острый.
теста - 1 кг.

Очень простое северо-восточное китайское блюдо.
Давно соевого не было, кстати, гы!

Уважаемый камрад Жук умудрился все уши, извините, прожужжать о чахохбили. Выполняя его слезную просьбу, представляю этот рецепт

Фьюжн-хуюжн как водитцо. Более-менее аутентичный гедлибже на бульоне я как-то показывал на УК, года четыре с лишним назад. Бытует мнение что это не что иное как ленивый сациви. Полная чушь. Если только имеется в виду куленар которому лениво готовить

Снова чили.
Как всем извесно, полное имя чили это "Чили кон карне", то бишь, "чили с мясом".
Не, есть, конешно, чили син карне, т.е. чили без мяса, где вместо мяса используют взякую хрень типа цуккиней или баклажан, но этот вариант для Ожжегова, известного ценителя и спонсора храма Сент Бакл.
А чили здесь - это перцы чили. Так что, в принципе, чили кон карне - это перцы с мясом.
Вот, все остальное- наполнители, типа помидор, бобов и прочей хрени.
Делаем настоящее техасское чили, и, чесно скажу - попробовав такое чили вы не захотите возвращаться к чили с наполнителями, добавлеными для нажористости