Любителям морегадов всяких посвящается.

Надаели разные катлеты с пельменями захателос чевонебуть эдакава. Наткнулсо в лабазе на жопы кальмароф ну и панислос... 

 

После очередной проверки морозилки на предмет освежить память, обнаружила 5 штук вполне симпатичных потрошеных кальмаров. И всё-таки полезно устраивать ревизии, ага. Как они в туда попали, когда я их точно не покупала - х/з. Загадка разрешилась быстро - младшая собиралась соорудить какой-то экзотический салат, но вероятно звёзды повернулись не так и не туда и про кальмарьи тушки она благополучно забыла. Разморозив и обесшкурив находку я решила по старой памяти наделать котлет.

был у меня килограмм кальмаров в морозилке, люблю я их, но так задалбывает чистить. обычно час чистишь и 10 минут ешь потом. никакой справедливости. а тут чот вспомнил салаты "корейские", которые покупались постоянно в Казахстане на рынках, ничто не сравнится именно с теми, много раз пробовал в России, но не то. Решил вот сделать из кальмара, по крайней мере в салате он будет есца подольше...

Салат он и в Америке салат. Овощи,зелень, кубиком, шайбами (не слайсами, блять!),заправка. Хорошо б ещё кусок мяса или рыбы. Ну или кальмары.

 

я конечно как канаццкий пасты готовить не умею, да и не фанат я мокорон. ем их крайне редко, ну раз в несколько месяцев наверное, я как-то все больше по овощам и мясу, ну и если уж лапша, то какая-нить рисовая ну или бобовая. но тут вот жена заставила, пришлось готовить. Решил не брать за основу какой-то конкретный рецепт, просто взял продукты, которые приглянулись и сварганил такое вот блюдо. Ща расскажу подробнее.