Когда то давно видел рецепт утиных ног у Джейми Оливера.
Помню, понравился похуистичным способом приготовления - делать, практически, ничего не надо.
Все не получалось сделать, то забывал, то утки в супере не было, а итти за птицей 5 км зимой в гору - сами понимаете, яибал
И тут вдруг - хуяг! - и срослось: и вспомнил про рецебд, и в супере появились утиные ноги.
Так что делаем. Правда, не совсем по Джейми, ибо он делал со сливами, но тут такое дело: утка появилась, а сливы изчезли. Нохуй, все равно буду делать, раз решил - если че решил, то песдец, телец ниибаццо. Мясник может скажет, что не телец, а казел, но это он от зависти, на мелкий рогатый скот я смотрю с высоты пастамента, гы!

 Недавно тут подняли тему доминиканской жратвы.
Я че та никогда не интересовался доминиканской жратвой - то, что давали в гостине под видом местной жратвы, да и то, что ел пару раз в городе в местных ресторанах совсем не впечатлило. Ничего особенного, нажористо, правда, но чтобы захотелось повторить - так нет. Ну, рис, рис с фасолью, тушеные плантаны, тушеная курица или свинина. На вкус довольно блекло, даж не вериться, что тропическая страна.
Но после того, как подняли тему тут - начал искать доминиканские рецепты. Почти ничего не обнаружил, видно, далеко не так популярно, как италокухня, гы!
Да и то, что нашел - тоже не очень обрадовало.
Хотя, вот этот рецепт получился ниче так, вполне сьедобно.