готовил как обычно вечером в пятницу, я бы даже сказали почти уже ночью. Что-то замотался я в последние дни перед отпуском.
в общем от жены был заказ сделать рыбу. мне почему-то хотелось что-то такое немного восточное, чтобы с кускусом, маслинами. Показываю что вышло. На аутентичность марокканской кухни не претендую, т.к. рецепт придуман на ходу, все из головы.

Здрассте всех. Бабагануш сцуко происходит с Востока, часто встречается в Ебибте и ево окрестностях.

Ох батюшки.. с чего бы начать? С прекрасного, с предупреждения или с пояснения?
Начну-ка я для начала с пояснения и предупреждения. Это мой самый большой отчет и вряд ли когда нибудь будет еще один такой. Я долго думала, разбить его на части? Но тогда весь смысл теряется.. но так же понимаю, чем больше фоток, тем скучнее идет это дело к концу.. Все же я думаю вы не пролистаете тупо вниз, ведь я старалась!
Еще хочу добавить, что фото идут не по порядку т.е я делала все блюда не по очереди, а одновременно.. и что бы не путать вас, я просто переставила их местами чтоб не искать среди этой кучи что к чему и когда..

Вот давно мну подмывало выложить рицебт, да то сфотать забываю, то кухня неприбрана, то не считаю возможным  какую то банальщину выкладывать, то вашпе настроения нет.