я готовил чизкейк до этого дня всего один раз, не скажу, что было идеально, но весьма неплохо. а тут вот 8 марта неожиданно настало, не скажу, что я прям уж замороченный человек по праздникам, но жене приятно сделать люблю (ага, да, именно так). поэтому когда она перед 8 марта убежала по магазинам, я вызвонил друга Сашу и предложил ему разделить мою участь и приготовить сразу несколько чизкейков для наших любимых женщин.

ну вот люблю я ягодные десерты, они не очень сладкие, а этот еще и с коньяком. ну как можно пройти мимо.

Уже и не помню откуда рецепт. Главное, что жрёцца всегда хорошо. И делаеццо быстро и ненапряжно.

такой экспресс-десерт. ждали в гости друзей, верней не ждали, а они позвонили и сказали, что через полтора часа будут у нас. нужно было срочно что-то приготовить к чаю. из найденных в шкафу продуктов соорудили вот такую штуку.