Borstch - такі так.

Тайванский острый говяжий суп для китайцев - это как гамбургер для американцев, или как борщ для русских: горячо любим и готовят такой жрач часто.
Я, хоть и не китаец, тоже люблю такой суп, ибо чего еще надо: много мяса, острый, ароматный бульон, нажористая лапша, да и смотрится неплохо, для супа.

Здрасьте.
Вспомнилось мне, как как-то раз мой дед, увидев, что баба наливает в окрошку воду, начал возмущаться - мол, какого ты хрена, старая, вздумала меня кормить окрошкой на воде? Давай, говорит, как всегда, на квасе, ибо его я очень уж люблю и везде твою окрошку, мамка, хвалю. На что в ответ получает - да ты всю жизнь на воде и ешь, так что молчи. Подумаешь - первый раз увидел, как я её готовлю.
А было мне тогда, годиков шесть. Так и меня баба приучила к этой окрошке. Скажу только, что разводила она свою окрошку всегда чистейшей ледяной горной водой.
Рецепт, как всегда, прост

Весенний, лехкий зеленый суп

Дачные суповые радости среди цветов

Здрасьти.
Бывают у меня моменты в жизни, когда хочется летать. Ну, не совсем летать, конечно, а так, полётывать, что ли... Недалеко совсем и не очень высоко - хотя бы над креслом, пока Топтуху фтыкаю.
Вот для выполнения этой боевой задачи и варится этот простенький, но вкусный суп.
Обычно я его варю в скороварке. Хорошо же - забросил всё, пришел через 15 минут и всё готово, но, в этот раз, скороварка была занята тушением черной икры и, по этому, пришлось варить в обычной кастрюле.
Мой рецепт, как всегда, прост и незамысловат.

Дорогие камрады предлагаю вам рецепт приготовления супа из акульих плавников.
В китайской кухне акульи плавники считаются деликатесом, и их стоимость реально зашкаливает, а приготовление их достаточно трудоемко.

В Китае приготовление супа из акульих плавников относится ко времени династии Мин (XIV — XVII века), долгое время суп считался символом богатства и высокого социального статуса

Здрасьти.
Хочу показать, как можно быстро, за 25 минут, сварить рассольник. Раньше у меня в голове не укладывалось, как можно овощи варить столько же, сколько мясо, но потом, поев такой рассольник у родителей и определив, что по вкусу он ничем не отличается от рассольника, сваренного обычным способом, перешел на этот. Может кому из камрадов, имеющих скороварки, этот рецепт и пригодится

Дорогие камрады предлагаю вам рецепт утиного супа, приготовленного в юньнаской пароварке