Оговорюсь сразу: для тех кто меня не знает, я ни разу не из Узбекистана, Сталика не читаю, не смотрю и не буду. Также мне известен факт, что Димляма – это как борщ, сколько хозяек, столько рецептов,  или как говорят у нас тут на загнивающем Западе « opinions like assholes, everybody has one”.

На кг баклажан
Берем штук шесть маленьких, или три побольше. Большие баклы брать не стоит, ибо трудно с ними работать.

Полкило лука, 2-3 спелых помидора, 3-4 зуба чеснока, петрушка

 

Ну, не все же курицу готовить - можно и вот таких воробьев.
Помню, студентом наловили воробьев, ощипали и запекли в духовке.
Жрать там нечего вобще, если честно, поэтому просто закусили ими водку..
А эти перепелицы, после воровьев - вобще царская еда, там даже и погрызть есть что.
Делается очень просто, ибо их у нас продают уже ощипаными и выпотрошеными
Рецептов приготовления этих недокуриц довольно много, у меня один из самых простых

Некоторые жыть просто не могут без того, чтобы не увидеть жареную картошку на кухне
Ну дак хуле, любой каприз за ваши деньги
Такой картофан лучше всего подходит как гарнир к печеной рыбе, но если уж совсем ниче нет, а есть только картофан и водка - то уже жизнь налаживается, и становится лучше и веселей