С одной стороны, это боян, ясенхуй, ибо баклажановая запиканка с мясом.
А другой - не совсем ибо и мясо другое, и овощи, и технология немного атличеца.
Так что вот такая баклозапеканка в туркостиле, довольно вкусная, кстате.

продолжаем традицию погружения в глубины тайской кухни, сегодня в программе салат из баклажан.

 Второй и предпоследний рецебд ис доминиканских, что решил приготовить.
Я уже говорил, что ни на месте, ни пролистав каленарный техникум ничего такого, что вот прям песдец как захотелось приготовить не нашел.
Вот такие баклы очень популярны в Доминикан. Не, ну че сказать - вполне себе вкусно и нажористо, но на этом, пожалуй все.

Я в Грузии не бывал. Человек я небогатый, происхождения не знатного, да и жадный. Потому как-то не пришлось пока. Но вот жена - она недавно слетала, и привезла оттуда большую порцию вдохновения, а также кое-что из продуктов по мелочи. По таком случаю решено было устроить вечер грузинской кулинарии моими руками, и были приглашены специально обученные едоки. В общем. всё по-серьёзному.
И вот я сейчас сумбурно попытаюсь рассказать, что и как я готовил. Сумбурно - потому что фотографировать было категорически некогда, и в Грузии я не был. Но это я уже говорил.
Итак, будем двигаться в хронологическом порядке.