Hünkar Beğendi перводится как «восторг султана». Существует несколько версий происхождения этого рецепта, не буду вдаваться в подробности, но ясно одно: султан был вахуе и сожрал все до последней крошки

Ну фкусный и палезный овостч ,б/п, поэтому речь снова о нём..

В принципе, ничего особенного.
Прикольная подача, а так - мясо с перцами, да и все. Не, вкусно, конешно, просто ничего необычного тут нет
Продукты тоже самые обычные, даже пяти специй нет.

С самого, можно сказать, отрочества моё фирменное лакомство – заварные пирожные. И все знакомые мальчики  обожают их и воруют из холодильника. Как это классно пробраться ночью на кухню и в темноте заточить пяток божественных ароматных заварушек, причмокивая, слизывая с пальцев крем, а потом вернуться в постель и уснуть с блаженной улыбкой на липкой роже…И какой же я испытала шок, узнав, что заварной крем, который я делаю – это кастард. Вот такое загадочное нерусское слово! А я кастард–то никогда и не ела.  Крем ела, а кастард нет! Надо срочно ликвидировать пробел, но кастард будет несладкий

Еще немножка про мирин, сакэ и мисо, и больше не буду, чесслово, ыы!
Такой вариант традиционного японского баклажана в мисо соусе.
Там делают немного не так: берут азиаццкий баклажан, он длинный и тонкий. Разрезают его латерально, тоисть вдоль, грилят, поливают мисо соусом, пасыпают кунжутом и вуалянахуй.
Но, поскольку, азиаццкие баклы есть не в каждом сельпо, то вот вариант из обычных

Простенький такой рецепт баклажанной икры

 

Хотели кальсонов – получите!