Очень простое северо-восточное китайское блюдо.
Давно соевого не было, кстати, гы!

Друзья! Должен сказать, что заявленное ранее начало конкурса салата и холодца не совсем соответствует действительности. На самом деле с 25.12.2012 по 28.01.2013 будет проходить 2 (два - это для Мясника) конкурса. Первый - холодец! Какой же поход к родне или в гости к друзьям в январе проходит без пары ведерок отличного прозрачного говяже-куряче-свино-хз какова холодца? Второй конкурс проходит параллельно. Какой новогодне-рождественский и т.д. стол в январе без салата: оливье, винегрет, капуста, огурцы и помидоры. В общем кто на что богат - вываливайте, строгое жюри обязательно расценит и за победу выставит каждому счёт. 31 января оглашение победителей. Жюри будет определено 31 декабря в результатах заканчивающихся куряче-колбасиных конкурсах.
Итак, два конкурса стартовали! Поздравляю! Да, и заканчивайте своё казлютинское казёлчество и путанье народу - это я сами понемаете кому.

Тут совсем не о речке, кстати.
И не о коньяке, к сожалению.
У меня есть книжечка, очень старая, куда записывал рецепты, которые казались интересными.
Хорошая такая книжечка, в твердом переплете.
Недавно попалась на глаза, полистал. В основном, конешно, хрень.
Но вот этот рецепт, помню, нравился. Это примерно середина 80-х, когда стало модно писать о Сталине. Писали кто угодно, и командиры, и охранники, и прислуга и повара.
Вот один рассказывал, какие блюда любил Сталин, и приводил описание вот такого блюда.
Похоже на чанахи, конешно, но все же не совсем чанахи. Но вкусно в любом случае.

Обещанная Мановару паста с баклажанами.
Тем более, что баклажан уже 100 лет не было.
Так что, паперделе?

Поскольку баклажан давно не было, да и Ожжегов очень просил - делаем баклажаны.
Баклажаны отцветают и сохнут прямо на деревьях, так что надо пользовать момент и жрать эти ягоды, пока не выпал снег.
И надо поддержать Жука и Тона и "плеснуть в ебло втыкателям соевым" (С) Жук.

 

Салат пропитался. Пахнет специями и дымком.

Неплохой ближневосточный закусон. Возни правда много, но вкусно же блин!