На улице что-то поганенько: ни утра, ни дня, ни вечера…. Все туманно…серо…сыро…и грязно… Поэтому решили, что СУУУП (наваристо-нажористо-закусочно-похмельный…. ), вернее, похлебка даже… Густая, вкусная..наваристая.. И в этом счастье…

По мотивам рассольника…


 
Суп из дважды приготовленных ингредиентов или как я бояню сам себя
не так давно досталось мне нахаляву (ну а как ищо?!) пару кусков дичи, предположительно лосятины, от приятеля.
Его она задолбала, ибо ею оказался забит его весь морозильник - тесть охотник. пришлось забрать часть, чтобы не нарушать его тонкое душевное равновесие, ну и выпить с ним грамм 700.

 
Солянка…Как много в этом супе….
Первый раз я попробовала ее 12 лет назад в вагоне-ресторане поезда Мск – Владивосток, и не поверите, каждый день (всего их было 7) я ходила туда и наслаждалась… Естессно, что по приезду я стала заказывать ее в разных общепитовских точках, к слову сказать, вариантов перепробовала море… И рыбную, и с капустой, и с картохой… Но нигде не было такого замечательного вкуса, как в поезде…

Солянка, как нравицца или как я до этого докатилась…


 

 Обещал показать черноперечный соус, типа гонк-конговский вариант.
Он лихо отличается от того черноперечного соуса, что показал раньше. Этот соус - симбиоз Востока и Запада, вкус, конешно, очень отличаецца от от того, китайского, и его вполне можно использовать просто как соус для стейков. Делается чуть сложнее обычного черноперечного, но тоже совсем не ракетная наука.


 
Тыкву люблю и (Берг, прости!) готовлю её в сезон часто.
Семейство у меня супоядное, и дорога ей прямая в кастрюлю. Фишка данного супца в том, что овощи запекаются предварительно и соединяются с бульоном (да хоть кипятком залить можно, тоже хорошо) в практически готовый к употреблению продукт. Особенно удобно, когда торопишься и времени мало.
Потаж из запеченных овощей

+24

Суп-гуляш Афтар: дуся

 
По Парижу все гуляют, а мне вспомнилась поездка в Венгрию. Погода была ужасная: холод, ветер, дождь. И запомнился лишь суп-гуляш поутру, потому что полночи водку жрали и в карты резались на раздевание


 

 Что за дил с этими "крчик", "мктрчан" я точно сказать не могу - можно язык сломать нахуй нафсигда, но что есть - то есть, так вот этот супец называецца.
Как бы похоже на наши щи из квашеной капусты, но совсем не они, если разобрацца. Начнем с того, что суп - вегетарианский, без мяса.
Остальные аргументы, после этого, можно и не приводить, я так думаю.
Но на вкус совсем не плох, кстати, такой кисловато-легкий, мои жрали и не выебывались


 

 Этот суп немного отличается от остро-кислого супа, которы выкладывал раньше - нет йайтца и не загущается крахмалом. Вместо этого густоту в супе обеспечивает лапша.
Но тоже вкусно.


 
Чорба телячья

 
Осень во всей красе! Хотя фото сделано в прошлом году, но денёк сегодня именно такой.

Борщ по – варвАрски





<<>>



Кабинет


Вход для совсем своих:










ТоптОконкурс

Новый конкорц Пасхальный
Падробнасте тута


ТоптОбъявы

сюда можно постить частные объявы типа еду в н-ск, давайте нажремсо или продаю няшных котят мимими. объявы слать на мыло або в двуличку. размещаемое от неразмещаемого администрация, по традиции, отличает на глаз



ТоптОпрос
[все опросы]

Камрад/Пелотка, чо ты хочешь?


Абажраца!

Раскашэлеваемса

калеге хранение/вастанавленее сцаета требуед места на диске. йа иссяк. стирать ужэ большы нечива. нада купить винт. нипрячте ващы денешки пабанкам и углам гугугу

 

Приход взяток из:

Источник: АННДБ б/п
 

Чо твориццо...