Рецебд, какбе, ни о чем, даже не думал выкладывать здесь, но надо чемто забить временную пустоту.
Это вам, блеат, в назедание: будете только бухать, а не готовить - будут паявляццо такие вот рецебды 


 
Готовлю такое часто, ибо рецепт прост, компоненты рецепта общедоступны, результат всегда прекрасен, и жрать можно хоть в горячем, хоть в холодном виде. Не уверен, что это можно в конкурс соусов пихнуть, но в данном случае все дело именно в соусе, т.к. мясо может быть любое

Мясо в луково-томатном соусе с черносливом


 

Давненько я не готовил осминогов, года три наверно.
А тут попалась осьминожья мелочь - недоросли, так сказать.Теперь хуй уже дорослями станут.
Да и ладно,зато пожрать - самое то. Кстати, такой осьменог - полпо ин умидо - вполне жрабелен как с ризотто, так и с багетом, например.
Я сделал с мокоронаме, ибо осталась открытая пачка, а меня гнобят, если не использую продтовары до конца


 

 Ыыы, Берг насмешил! Хайтек у него хардкор, блять. То, что у всех assоциируецо с "софт" - тобишь, "мяхкий", у него вдруг стало хард. Даже не панятно, что для него таки софт - пиво, чтоле?
Нет, ребята, только хардкор - "сегс, норкотеки и рокынролл", тобишь, сковоротка, духовка и прочая хардкорная периферия.

А со щщет пусть лохи в тырнет выходят - у меня для этого дела дрелька есть
Ну, с лерическим отступлением покончено, переходим к делу.
Маринара - один из самых простых италосоусов к пасте, но правильно сделаная маринара - это гдето даже песнь гондольеро, не о презервативах буть сказано.
Это все о свежем помидорном вкусе в сочетании с хорошим оливковым маслом
Кстати, если у вас нет помидор, выращенных на южном склоне Везувия, на почве с определенной кислотностью, под горячим южным солнцем, спелых, красных упругих, - то пользуйте самые хорошие консервированые помидоры, какие можете найти. Ну, или если у вас есть местный аналог вкусного, свежего, спелого от пяток до затылка помидора - то пользуйте его.
Если готовите с микроволновкой - то ваще не заморачивайтесь и возьмите томатную пасту - адинхуй разницы во вкусе тогда не пачуствуете.
Еще нужно самое хорошее оливковое экстрацелковое масло, которое можете найти - можно попробовать масло на вкус - оно должно быть вкуса свежести.


 
Pasta al Forno. Запеканка нумер три бис.
Pasta al Forno всего лишь значит "Мокороны в духовке". По классификации на сайте это - запиканко, иниибет.
Поскольку запеканки бывают разные, так и мокороны можно запекать почти с чем угодно.
У меня без мяса, ибо был еще ростбиф, но такие мокороны и сами по себе вкусная и нажористая вещь.

 
Pasta e Fagioli. Мокороны с фасолью. Афтар: КонАццкий Syndrom
Все же по итальяшски это звучит лучше, как ни крути, гы!
Как и многие итальашские блюда паста и фаджоли начиналась как деревенское блюдо, совершенно непритязательное, но нажористое.
Делается, обычно, без мяса, ибо в деревнях нихуя не алигархе жили. Да, еще называют эту хрень "паста фазул", ибо на неаполитанском наречии бобы - это "фазул" и ниибет.
Хотя теперь это блюдо можно встретить во многих ресторанах. Запатентованного какого-либо рецепта нет. Делают и жидким, типа супа, и густой, как обычное блюдо из пасты. Хотя, обычно, это что-то среднее - типа очень густого супа. Делают как с помидорами, так и без. Причем, если без - то это, как правило, суп, а с помидорами - намного гуще. Но в любом случае, это просто, нажористо и вкусно.

 
Ригатони с портобелло и креветками. Афтар: КонАццкий Syndrom
В принципе, рецебд так, ни о чем - просто к слову пришлось, вдогонку к лагманше.
Все очень просто, я бы даже сказал, традиционно, но вкусно. Делается тоже очень быстро, минут за 20 можно захуярить вполне себе такой ресторанный ужин. Продукты тоже не фуагра нихуя, вполне народные.

 
За сим мой итальянский иссяк… Ну да ладно, пока тушится болоньес - может еще чего вспомню. А тушится он кстати долго — хотя я это совсем недавно открыл. Сколько раз его делал и главное вкусно казалось, а оказалось что ел не более чем макароны па флотске. Обыдно однако… Но теперь-то все иначе, погнали!
Bolognese. Per consorso. Autore - Сухарь

 
Макароны с набитыми помидорами. Афтар: КонАццкий Syndrom
Опять про макарошки никто не пишет. А че? Не, ну я понимаю, что некоторые у нас слаще герани и не едали ничего, но не про это речь.
Ну неззя же все время сидеть на пюрехе и жареной картошке, я не адабряю, есличе, гы!
А макарошке - они демократичные такие, и даже колоратские ресурсные жуки могут себе позволить раз в неделю отвлечься от немецкого афтопрома, поставить воду на российский газ и заварганить себе и домашним петомцам мокороны с какой-нибуть хуйней.
Сегодня в роли хуйни выступают фаршированые помидоры. Ибо зима заебла, и хочецца чего нибуть яркого.
Ну, и под бренди тож песдато, лично пробовал.

 
Фетучинни с мариноваными артишоками. Афтар: КонАццкий Syndrom
А чечече никто макарончеке не варит?
Ничего особенного, но на вкус очень даже ничего.
Жрал такое в одном итальяшском ресторане в Нью Иорке, патамушто на остальные блюда жаба душила, гы!
Но оказалось не только нажористо, но и вкусно, так что иногда такое делаю. Не, ну не празничное блюдо, канешно, но на пожрать в середине недели очень даже пойдет.
Маринованые артишоки я люблю, у меня фсигда банка-другая заныкана на полочке





<<>>



Кабинет


Вход для совсем своих:










ТоптОконкурс

Новый конкорц Пасхальный
Падробнасте тута


ТоптОбъявы

сюда можно постить частные объявы типа еду в н-ск, давайте нажремсо или продаю няшных котят мимими. объявы слать на мыло або в двуличку. размещаемое от неразмещаемого администрация, по традиции, отличает на глаз



ТоптОпрос
[все опросы]

Камрад/Пелотка, чо ты хочешь?


Абажраца!

Раскашэлеваемса

калеге хранение/вастанавленее сцаета требуед места на диске. йа иссяк. стирать ужэ большы нечива. нада купить винт. нипрячте ващы денешки пабанкам и углам гугугу

 

Приход взяток из:

Источник: АННДБ б/п
 

Чо твориццо...