
Как всем извесно, полное имя чили это "Чили кон карне", то бишь, "чили с мясом".
Не, есть, конешно, чили син карне, т.е. чили без мяса, где вместо мяса используют взякую хрень типа цуккиней или баклажан, но этот вариант для Ожжегова, известного ценителя и спонсора храма Сент Бакл.
А чили здесь - это перцы чили. Так что, в принципе, чили кон карне - это перцы с мясом.
Вот, все остальное- наполнители, типа помидор, бобов и прочей хрени.
Делаем настоящее техасское чили, и, чесно скажу - попробовав такое чили вы не захотите возвращаться к чили с наполнителями, добавлеными для нажористости