Рецепт очень простой. Попробовать можно на побережье Турции. В оригинале нужен багет которого у меня на даче не оказалось. Еще нужен салатный лист. Но это все фигня. Главное — хорошая скумбрия

Намедни в гостях угощали тажином с уткой. Рецепт был неаутентичен, но весьма вкусен. А перед праздниками и мне попалась охлажденная задняя четверть утки

Итак, получено письмо от наших партнёров - устроителей конкурса, сайтов www.wok-shop.ru и www.wokshop.com.ua , с решением жюри и с именами победителей. Его текст гласит:

 

Наше немногочисленное жюри нажурило таких победителей, публикуйте:

1.  http://temp.toptuha.com/recepty/1048-utka-v-apelsinah-konkursnoe-ot-tona.html  
2.  http://temp.toptuha.com/recepty/1055-kosye-farshirovannye-ogurcy-na-konkurs-aftar-vyazel.html
3.  http://temp.toptuha.com/recepty/1024-sup-iz-utki-na-paru-konkursnoe-aftar.html

 И конечно всем принявшим участие  -  10% скидки до конца сего года, в магазинах  http://www.wok-shop.ru/ и http://www.wokshop.com.ua , о чем необходимо будет упоминать при заказе в поле "примечание", со ссылкой на свой конкурсный креатив.  Все мегамолодцы.
 Сложно выбирать. В след. раз нужно будет больше призов.   Ок!  Ждём от авторов письма куда что слать. В личку на Zergius2 на сайте.

 

1-е место - Тон

2-е место - ВязЕль

3-е место - Chunga-Changa

 

Поздравляем победителей!!!

Дорогой фтыкатель!

Наш новый друг, сайты   wok-shop.ru и  wok-shop.com.ua предложил провести кулинарный конкурс на тему касой кулинарии.
Приглашаются все желающие (само собой разумеется, что желающие должны быть зарегистрированы на топтухе). Ограничений по кухне нет - готовьте что хотите, но по азиатской тематике. А еще лучше то, что можно приготовить в воке.
Сроки проведения конкурса с 01 апреля по 30 апреля 2013 года.
Победителя определяет жюри и посетители сайта-организатора конкурса, до 10 мая 2013 года.

Охуительные призы:
1-е место:
настоящий касой вок   с круглым дном и адаптером на евровилку на 380V
2-е место:
классический нож Цай Дао  для рубки гвоздей, которыми дерутся в китайских боевиках  
3-е место:
две бамбуковые пароварки  из дуба диаметром 12 дсм
И ещё бонус - все участники конкурса, гарантированно получают 10% скидку на покупки в магазине  http://www.wok-shop.ru/  , до 31.12.2013 г.

Все, готово. Жрем с рисом, чилиево-чесночной помазухой и соусом из соевого, уксуса, зеленого лука и резатого острого стручка

Дорогие камрады предлагаю вам рецепт приготовления морского черенка с соусом из черных бобов

Приветствую всех любителей косой и не очень косой кулинарии! Вот решился потягаться с мастерами ВОКoff  в конкурной готовке

В отличие от говядины по-монгольски это блюдо вполне традиционно.
И что интересно - у него есть дата создания.
Осенью 1772 года в Северном Китае тогдашний император устроил охоту за пределами Великой Стены и завалил три оленя.
Вернувшись он напряг своего главного шефа, чтобы тот создал блюдо достойное королевской охоты.
Нежное мясо было тонко нарезано, быстро обжарено, и подано с особым соусом. Так родилось данное блюдо, и по сей день мясо в глазури с орехами является визитной карточкой кухни Северного Китая