Такая домашняя готовка. Очень популярное блюдо, готовят, практически, везде: и дома, и на уличных лотках
Мне очень понравилось - и дешево, и вкусно. Готовится, хоть и не быстро, но совсем не сложно.

Даже не рецепт, а так…

 

В последнее время на ресурсе наблюдается нездоровая тенденция баянить одного малоизвестного, я бы даже сказал неизвестного конАццого аффтора. Поэтому поддержим эту пагубную эстафету всеми возможными способами.

это скажем так из простейших блюд азеатской кухни, не совсем аутентично, больше конечно на европейский вкус, но все равно очень уж мне нравится такое сочетание продуктов. при наличии всех элементов подготовленных к процессу приготовления делается минут за 20.

Предыстория. Уже 1500 лет кетайцы в честь празднования Нового года в каждом доме накрывают роскошный стол, на который подают самые разные виды клецек. Их съедают в канун Нового года, в час «цзяоцзы», когда Старый год уступает свои права Новому.На обширных территориях Северного Китая, особенно в деревнях, пельмени готовят не только на Новый год, но и к приходу гостей. Цзяоцзы представляют из себя кусочек фарша, завернутый в тесто, как правило, в форме полумесяца. В соответствии со способом приготовления, различают варенные – в кипящей воде – пельмени и пельмени на пару – их доводят до готовности обдавая паром. Гораздо реже их обжаривают. Начинкой для пельменей может служить что угодно: молотая свинина, баранина или говядина; крупная и мелкая креветка; овощи и грибы. В качестве приправы к цзяоцзы принято подавать соевый соус, соль, сахар, арахис, мелко нарезанный зеленый лук, корень имбиря, арахис и кунжутное масло.
Хвала википедии, она все знает за нас.

 Не помню кто, но кто-то тут жаловался, что или праебал купить черноперечный соус, или кончился и проебал купить, или просто праебал фсефсе...
Господа, блять! Каллеги, фпесду! Нуебанакефир!
Черноперечный соус, китайский, я имею ввиду - один из, наверно, самих простых кетовских соусов, и взболтать его дома как пенгвина ащипать.
Черноперечный кетовский соус идет к курице и стейкам. Щас рассмотрим простой соус, практически, тот же самый, что продают в бутылках в лабазах, только вкуснее.
Если говорить о черноперечном кетовском соусе, то пожже заебеним более сложный, Гонк-Конговский.
Но даже такой простой соус на удивление хорош.

Достаточно простой быстрый и вкусный вариант приготовления свинины.

Ехал с дачи недавно, питомцы закомандовали – хотим мидий. По дороге лабаз с мориками хороший….был…