Все, наверно, жрали обжигающе горячий, острый, ароматный харчо в совеццких ресторанах и столовках.
Наверно, к настоящему харчо это имеет весьма опосредованное отношение, но ведь хочется иногда именно того вкуса, хз, мож, ностальгия по тем временам, когда были молоды, здоровы как лоси, да и пили, считай, только для запаху, ибо дури и своей хватало.

Нуче, кто знает рифму на слово "фьюжын" Не, другую рифму?
Правильно, "нужен"! Такой фьюжн нам нужен!
Ибо получаеца нежная, ароматная, чуть острая говядина, которая отлично идет как закусь к любым крепким напиткам.
Тако вот вьето-кето-тай-инди микс.
Можно подумать, что специй тут наворочено слишком дохуя, но, каким-то хитрым способом, они все же срабатываюца вместе, и получаеца органичное блюдо.
Готовка, как, практически, любого тушеного блюда, элементарна, как Ватсон.

Врят ли можно назвать это весенней жрачкой, все овощи хоть и появились на прилавках, да парниками от них пока еще за версту. Но одинхуй неймется, вот и я не смог пройти мимо баклов, и так каждый год.

 Сам рецепт - и не рецепт вовсе. Ибо написать, что погрилить с одной стороны, потом с другой - както даже для меня слишком просто.
Решил вывесить чисто из за прикольного маринада ну и такого же разреза ребрышек.

Мейстер Виман вернулся к ночи обиходить лорда Талли и принес Кейтлин скромный ужин из хлеба, сыра и вареной говядины с хреном.
— Я говорил с Утерайдсом, миледи. Он совершенно уверен, что ни одна женщина по имени Ромашка при нем в замке не служила. (Буря Мечей)

Ну, еще одна цитата: "Профессора никогда не едят отварную говядину, из уважения к своим проинципам а так же потому что они знают одну неоспоримуу истину, что отварная говядина - это плоть без сока. (Бриллат-Саварин)
Я не профессор, ясенхуй, но отварную говядину тож не люблю. Ну, кроме как в салат запихать.
Не, ну в лапше, со специями совсем неплохо, но чтобы вот так взять и жрать отварную говядину саму по себе - как то некамельфо.
Но "Пир..." есть Пир, и из него говядину не выкинешь.
Делается очень просто, ибо хуле, отварная говядина - она и в Вестерос отварная говядина.

Такое мясо подавали в пафосных совеццких ресторанах под кодовым названием "мясо по-славянски".
Делать ваще ниче не надо.
Ходили в пафосные рестораны нечасто, ибо такой поход выливался в четвертной, а это полстипухи.
Гораздо чаще сидели в кафешках, попивая токайское зажирая его мороженым.
Мясо по-славянски считалось очень круто, гораздо круче пафосной же "котлеты по-киевски", да и стоило раза в два дороже.

"Может быть, у них нет ни овец ни скота, подумал Бран. Он приказал обслуге принести им бараньи котлеты и нарезаное мясо тура, и наполнить их тарелки похлебкой из говядины с перловкой. Кажется, это им понравилось" (Битва Королей)

Ну, мясо тура мы уже делали, хы! Да и бараньи котлеты тоже.

Седня - похлебка. Если честно - получаецца ахуительно вкусно, я даже сам не ожидал.

Как-то делал говядину, тушеную в вине, но с вьетовскими прибамбасами. Было очень вкусно.
А тут чета полез немного разобрацца - и нашел почти целую бутылку хойсина.
Значит, будем делать франко-китайский фьюжн. Не, ну ясенхуй, что любой фьюж - хуюжн, но всежы.
Делается очень просто, хоть и не быстро

Вот бля буду, собирался на выходные делать курицу. Курицу и капонато, блять.
Но когда в пятницу зашел в свой лабаз то аказалось, что баклажанов нет нихуя.
Не, ну персонал я, канешно, абматерил, но баклов от этого не прибавилось. Пришлось срочно менять концепцию и делать чили, ибо адинхуй уже давно собирался заебенить чили колорадо кон карне, все равно нужные чили ждали своего часа.
Чили колорадо хоть и похоже на текс чили, но отличия есть. Во первых, это конечно, чили. В чили колорадо - нью-мексиканские чили.
В тeхасском - никаких помидор, а в чили колорадо есть. Техасское чили - исключительно говядина, а чили колорадо часто лепят и со свинины.
В техасском - никаких наполнителей, чисто чили и мясо, а в чили колорадо есть картошка. Так что все таки они разные, так что не боян.
Должен сразу сказать: рекомендую. Ибо аццки вкусно.