Попались мне на глаза формочки. Старые, еще моей бабушки. Никто ими давно не пользуется. А я не выбрасываю. Теперь силиконовые и тефлоновые, и миксеры, и блендеры... Ну не могу слоеное тесто из магазина и готовые тарталетки. Допускаю что лучше и, возможно, красивее, но мне кажется, если сделано руками — живое

Обычно эту блюдь делаю из кабачков простой формы. Режу на шайбы по сантиметров 6. А тут дёрнула меня нелёгкая купить семена итальянских кабачков-цуккини с заковыристым названием Тондо ди пьянцеза.  А они возьми, да и вырасти

И ведь придумывают слова красивые, чтобы завлечь, заманить

Да, пришлось мне ум поломать дабы угодить, и были даже мысли сняться с дистанции, сославшись на скудоумие. Гугля в помощь - нашоптывал внутренний голос, да так настойчиво, что я вновь потерялся, уже между выбором. Но решение пришло внезапно

Не знаю как у них в Ирландии, но у нас дома любят пюре с катлетами. В этот раз я  решила отойти от привычного. Скажу сразу — погорячилась. Но всем, почему-то, понравилось. Может быть потому, что не надо жевать, можно сразу глотать

И я вот, поддавшись общему ажиотажу,  решилась показать свой 100501-й  вариант ребрышек. Почему? Да потому, что это очень вкусно!

Рецепт настолько прост, что это даже рецептом можно назвать с большой натяжкой.

Но, сами понимаете, натянуть - это наше фсе!

Все осатанели от зимы и уже не веришь, что жизнь полосатая…Но вдруг! Иду вечером с работы уставшая, мутная, а на меня падает мешок с баклажанами. Не верите? И я бы не верила, но 20 штук хорошеньких  таких в целлофане. Если б 21 – не взяла бы, мы с 21 не любим друг друга, а тут 20! И первая мысль: баба гануш! Но я сказала себе: стоп, дуся! А не засандалить ли что-нибудь еще нежратое? И засандалила