это вообще чудесная история. баранину я буквально отжал в магазине у каких-то странных женщин в платках, они очень эмоционально на разных языках пытались доказать продавцу что он заблуждается в своих ценах и требовали отпилить от ноги кость и продать им ее так. я было решил не мешать спору и посмотреть чем это кончится, но попкорна и чипсов под рукой не оказалось. Поэтому я сказал коротко: "Заверните!"

готовил как обычно вечером в пятницу, я бы даже сказали почти уже ночью. Что-то замотался я в последние дни перед отпуском.
в общем от жены был заказ сделать рыбу. мне почему-то хотелось что-то такое немного восточное, чтобы с кускусом, маслинами. Показываю что вышло. На аутентичность марокканской кухни не претендую, т.к. рецепт придуман на ходу, все из головы.

Здрассте всех. Бабагануш сцуко происходит с Востока, часто встречается в Ебибте и ево окрестностях.