У нас, в Беларуси, свининка в почёте. Потому и рёбра будут к месту. А уж соусы, приправы экпериментируем кто во что горазд.  Делаю как люблю
Рёбра в наршарабе. Свиные. Конкурцное. Афтар: Агафья

 
Баранина в дижонской горчице на чечевице. На конкурс. Афтар: КонАццкий Syndrom
В принципе, это почти францусский рецепт, бастартизированный такой, гы!
Почти францусский почти рецепт, ога. Ибо как такового рецепта и нет, так пара кортинок.
Как называецца на русском эти части барана я не знаю, гугля дает перевод типа "отбивная корейка", хотя это явный песдешь
Че я кореянок не видел, чтоле? Не, не отбивал, так, поебывал...
Чечевица тут, конечно, не обязательно, но все же рекомендую, ибо сочетание чечевицы и баранины - в этом что то есть от золотого сечения.
Горчица тут зерновая дижонская. Так ее жрать бесполезно, а вот при готовке придает мясу необходимую пикантность и улуччает вкус.
Делается довольно быстро, за полчаса, где-то.

 
Фьюжн, который пришлось придумывать на ходу. То перцы не успели в один день – пришлось адаптироваться и покупать другое мясо, то потом потом по пьяне перцы нашлись в старых загашниках и надо было что то думать. Кто следил за камментами в курсе, готовилось почти онлайн, около часу ночи, но выложить получилось только сейчас.
Мясо c медом и перцем. На конкурс. Афтар: Randall Boggs

 
Всем хорошего времени суток. Время - это как раз страшный дефицит у меня, поэтому я сильно полюбляю еду, которая готовится как бы сама по себе и получается съедобной. Это вот один из таких.
Баранина в коньяке. На конкурс. Афтар: Винни

 
Еще один карри, не карри… История такова, мол, блюдо появилась в Британии в 70-80х годах, в псевдо-индуских пакистанских и бангладешских столовках с целью отомстить пьяным, расистки настроенным и просто выебистым англичанам, вваливающимся в заведение под самое закрытие и ведущим себя крайне неадекватно. Идея была в том, чтобы довести карри до такой степени остроты, когда его уже просто невозможно жрать. Но… все было напрасно - блюдо прижилось и закрепилось, как своего рода экстрим, - мол, "смотрите, я могу сожрать самый острый карри на свете”.
Пхал из баранины - месть Ганди. Афтар: Сухарь

 
Жаркое по-купечески от Тона
Блюдо совсем нехитрое. Несмотря на длительность приготовления, активных действий минут на двадцать. Если загуглить этот рецепт, выяснится что большинство ресурсов копипастит из одной хорошей книжки. "Русская кухня в изгнании" — интересно написано

 
Запеченный тур с пореем
Подарили мне на НГ книшку с рецептами из "Игра престолов".
Нравицца мне эти книги - написаны отлично. Да и сериал снят песдато - сиське, ебля, кровища, немного магии, ахуенная игра актеров. Кто не смотрел - попробуйте, мож понравицца. В сериале, конешно, больше на сиське обращаешь внимание, а в книге полно описания жратвы.
Была у меня идея сделать несколько рецептов, покопаца в пыли архивов, так сказать.
Но, как всегда, нашлись специальные люди, которые опередили. Две тетки проделали ахуенную работу, надо сказать. Рецепты распределены по странам, есть как и средневековая версия рецепта, так и современный вариант, есть на что можно заменить тот или иной продукт, великолепные стильные фото готового блюда, интересные, иногда необычные рецепты. Так что даже кому и похуй книги и сериал, но кто интересуется жратвой - рекомендую приобрести книженцию.
Вряд ли есть перевод на русский, правда, хотя хз, зуб давать не буду.
Для разгона, так сказать, очень простой рецепт.
Мясо тура, запеченное с пореем. Тур, аказываеццо, это нихуя не фантастика, а вполне себе историческая личность. Правда, как и все исторические личности - вымершая.
Так что придецца пользовать мясо хилых потомков- говядину.
"Такой еды Бран и не видел никогда, смена за сменой за сменой, так много, что он мог попробавать только кусочек-другой от каждого блюда.
Здесь были большие куски тура, запеченного с пореем, пироги с олениной..." (Битва королей)

 

 Ну, не совсем чашушули: немного не те приправы, но все же очень похоже

Вкусно и ароматно, и продукты почти знакомые, гы!


 
Щей вчерашних хочешь? Завтра заходи...
Щи вчерашние от Тона

 
Варено-жарено-запеченая свинина в горшке. Афтар: КонАццкий Syndrom
Такой немного запутаный рецепт но резалт вкусен, а веть это главное.

Делается совсем несложно, хоть и долго

Сожрали втроем кило свинины и хз сколько риса, и это не считая карри с бамбуком...





<<>>



Кабинет


Вход для совсем своих:










ТоптОконкурс

Новый конкорц Пасхальный
Падробнасте тута


ТоптОбъявы

сюда можно постить частные объявы типа еду в н-ск, давайте нажремсо или продаю няшных котят мимими. объявы слать на мыло або в двуличку. размещаемое от неразмещаемого администрация, по традиции, отличает на глаз



ТоптОпрос
[все опросы]

Камрад/Пелотка, чо ты хочешь?


Абажраца!

Раскашэлеваемса

калеге хранение/вастанавленее сцаета требуед места на диске. йа иссяк. стирать ужэ большы нечива. нада купить винт. нипрячте ващы денешки пабанкам и углам гугугу

 

Приход взяток из:

Источник: АННДБ б/п
 

Чо твориццо...