Здрасьти.
Мульгикапсад... Помимо того, что отличается повышенной нажористостью, при простоте составляющих и приготовления, ещё и является любимейшим блюдом эстонских стрелков-разведчиков и вообще визитной карточкой эстонской кухни и которое готовят там повсеместно, от захудалого кабака до крутых ресторанов. Опять же - Новый Год без него в Эстоннии - хрень пыльная, а не праздник, да и в повседневной еде он занимает не последнее место.
Сказать, что это очень красивое блюдо - значит сильно покривить душой, но тем, кто любит квашеную капусту и перловку - советую, всё же, сделать

Решил порадовать вас басмой. Я ее сварило из того что было.

Здрасьте.

Как-то так повелось, что на всяких семейных праздниках мне выпадает быть приготовителем некоторых ништяков, хотя готовить я их толком и не умею.

Выпадает путём вручения мне короткой спички со словами: "На, ты её один хрен вытянешь. С тебя шашлык и корейское." Отказываться не принято, потому, что потом каждый норовит побольнее пнуть, когда с ног собьют и всегда, почему-то, по голове. А она у меня потом гудит и шишки...

Вот и в этот раз всё было, как всегда - прислали по почте черную спичку, которой была, с особой жестокостью, проколота бумажка, с надписью "Шашлык"...

Долго думал, чеп такое выложить на конкурс.
Ну да, тугодум, хуле.
Хотелось, хотя бы первый рецепт на конкурс (думаю заслать еще, конешно), сделать таким, чтобы хитровыебаных ингридиентов было поменьше.
Сам рецепт, конешно, не традиционная китайская кухня, но такие отбивные можно найти почти в каждой китайской забегаловке, у нас, по-крайней мере.
Блюдо вкусное, довольно простое, выглядит неплохо, так что вот делаем.

Этот рецепт мне подсказал один путешествующий знакомый. Я думала, что в условиях жизни в России маловероятно приготовить что-то около-китайское или тому подобное, но оказалось, что все очень даже реализуемо. Мой муж обожает свинину. Как-то я приготовила свиную грудинку по данному рецепту – и с тех пор это его любимое блюдо. Я тоже считаю, что блюдо очень интересное – оно дает новые вкусовые ощущения, но сожрать больше одного куска я не могу – я пресыщаюсь вкусовыми впечатлениями, и больше одно куска мне не надо, но вот мужу вкусно, и, слава богу, – потому что в чем смысл готовки? - В том, - чтобы тем, кто ест твою еду,- было очень вкусно.

Если чесно - то я не знаю, что такое "быдложрач".
Не в том смысле, что "я такое не ем", а просто не знаю правильного определения.
Но мне сказали, мол, картоха со свениной в духовке - это быдложрач и ниибет.
НУ, нам, чай, не мартелли закусывать, а водку, а под нее закуска чем проще, тем песдатей

Такая простая тушеная свинина, хоть и без высокого полета, но нажористо, вкусно и закусочно.
Очень хорошо подходит для пьянок, ибо не требует никаких хитровыебаных компонентов типа пасты из трюфеля.
А нахуя? после третьих ста грамм всем похуй, на самом деле, да и какого лобстера выебывацца среди своих?