кстати, пока готовится суп том кха кай я в процессе вполне успеваю еще заделать второе блюдо. например рис с ананасами. вариаций данного блюда миллион, со всевозможными соусами и добавками. я без всяких заморочек сделал наверное самый простой и доступный.

ну это такой отличный вариант под пиво без особых изъебст, если конечно подготовиться заранее. низкобюджетная к тому же, так что не надо орать что мы тут зажрались и все никак не нахапаемся. самое дорогое из этого ужина - это пиво.

Нэм это очень вкусно. Я еще до поездки во Вьетнам пробовал вертеть их сам, но толи опыта было маловато, толи все же ингредиенты были не аутентичные, получалось вкусно, но что-то было не так.
В Ханое мы познакомились с Ньянг, прекрасной вьетнамской девушкой, которая узнав, что мы русские провела для нас пару бесплатных экскурсий по городу, показав и рассказав много чего интересного, а узнав, что я еще и увлекаюсь азиатской кухней, отвела нас к знакомому продавцу и помогла закупиться ингредиентами для основных блюд вьетнамской кухни. В общем тому мужику мы явно сделали кассу в тот день..

Достаточно простой быстрый и вкусный вариант приготовления свинины.

 В общем так, Хуй Гуй Роу!
И это я еще даже ругацца не начинал, если че. Переводицца типа "свинина, возвращенная в горшок", так верните свинину и не выебуйтесь!
У нас это более извесно под названием "Дважды приготовленая, или Дважды сделанная свинина".
В принципе, у нас на сайте такая свинина есть, но, поскольку такую свинину надо жрать два раза в месяц, то выкладываю второй раз.

Как следует из названия чевапчичи-кебапчичи это уменьшительно блять ласкательное от кебабов. Готовят повсеместно на балканах и не только

Продолжаем разбирать свинью по запчастям.
Один из немногих рецептов, где мясо вобще безо всякого соуса, так сказать, "сухое, как лист".
Но на вкус очень неплохо, и пахнет заебательски. 

Стало одним из моих любимых блюдей на ланч, хотя сделать такое дома - просто и намного дешевле