Это не рецепт, а картинки для тех, кто «вдруг не видел!»

Почему «псевдо»? Потому что при изготовлении данного творения было нарушено все, что только можно. Это напоминание о том, что надо хоть немного планировать приготовление (если вы конечно не рис варите, да и тут накосячить можно). Но косяк вышел вкусный, так что имеет право на жизнь, только для стола надо соблюсти некие технологические моменты. Я же, обнаружив кусок пашины, решил сделать рулет, а там как пойдет. Вот и пошло…

Купила хороший кусок толстого края говяжьего.  Думала стейки сделать. А супружнек с доней в один голос: не хотим!

Где мало и фоток и слов, а много вкуса…

В общем-то, всё. В блюде присутствует кислое, сладкое, острое, соленое и приводится сметаной к общему знаменателю. Тут есть мясо и картоха. В результате сытно и вкусно!